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奇妙的云南岩茶,奇韵邦东古树茶

August 15, 2025

在云南任何一个地方,举目即可见万顷碧空,团团白云随时都有可能会掉落在人的头上,肩上。而在临沧茶区邦东乡,上帝无疑是慷慨的,它将大片大片的天之蓝和云之白倾囊赠与我们。极目远处,云彩就像从天空的池塘里倾倒而下的水,与静美雄壮的山峦相融相合

临沧茶区(冰岛)二三事

August 15, 2025

今天,我们来聊聊临沧茶区。说起临沧茶,对普洱茶了解不多的茶友可能会有些陌生,不过提起冰岛,可能就没人不知道了,今天,我们就讲讲临沧茶区的茶。临沧位于云南西南部,地处澜沧江、怒江两大水系中下游之间。临沧以前叫“缅宁”,后来由于濒临澜沧江而得名

什么是干仓普洱茶

August 15, 2025

今天我们一起分享一下什么是干仓普洱茶,我们一般所说的干仓普洱茶,其实就是指存放于干燥适、度通风、湿度小,无异味的仓促环境里面的普洱茶,干仓的干是干燥的意思,它不是普洱茶的制造工艺,而是后期保存的一种方式或环境

普洱熟茶中,新茶与老茶的区别

August 14, 2025

外形熟茶的新、老茶颜色都很深,从外形上比较难看出差别。香气新茶经过渥堆这道工序,会有很浓烈的渥堆腥味,类似海鲜味。老茶的渥堆味会逐渐散去,转为熟茶独特的醇香、陈香。滋味新茶水味比较重,茶汤不够稠滑。老茶的茶汤稠厚顺滑,甜润适口。

普洱熟茶的特点

August 14, 2025

普洱熟茶,以云南大叶种晒青茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成,具有香、甜、醇、厚、滑等特点。

黑茶中的“金花”,真的可以放心饮用吗?

August 14, 2025

黑茶比较特殊,它是六大茶系中唯一在发酵环节可以孕育出“金花”茶,但有时候存放不好而发霉的黑茶也会呈现黄色斑纹,和“金花”菌容易混淆,所以,喜欢喝黑茶的朋友,可别把黑茶“金花”当发霉,也别把发霉当“金花”,一定要注意区分好这两者!一、黑茶中的

什么是云南月光白(白茶)?

August 14, 2025

各位茶友大家好!今天我们就聊一下什么是云南月光白(白茶)月光美人?严格来说,月光白属于白茶类:云南的白茶。白茶的制作工艺:萎调,干燥,轻度发酵;云南大叶种:多采用景谷大白茶为原料,也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。由于白茶的原料特殊,在全国的

佛茶圣地白莺山,原生态的古树茶园

August 14, 2025

南朝四百八十寺,多少楼台烟雨中。从来名士能萍水,自古高僧爱斗茶。妙香古国南诏大理国时期,佛教盛行于云南。由于云南地处中原与南亚沟通的十字路口,中原文化的渗透,通过南方丝绸之路,以印度为主的佛教文化的影响,便大理国成为名副其实的“妙香古国”。

陈皮普洱:十年陈皮加持!药香陈韵,柑香醇滑

August 14, 2025

便携易泡茶系列陈皮普洱十年陈皮药香陈韵柑香醇滑陈皮香醇熟韵饮一杯“柑”甜温暖柑香与茶香的灵魂相遇,碰撞出一口香甜入魂的别样温暖。十年之后,青涩的陈皮褪去“稚嫩”,与温润的头春熟茶在茶杯里撞了个满怀,香、甜、滑、润、甘、醇、厚......味丰

普洱茶中工艺香和品种香的区别在哪?

August 14, 2025

很多茶友都搞不清楚工艺香与自然纯正的古树香气,会对制作工艺比较好的古树花果香认为是添加香气。如何区分普洱茶的工艺香和品种香?品种香品种香,即大叶种古树茶细分的不同树种的香气,与茶叶中内含物质的成分直接相关。众所周知,普洱茶是以山头论之。

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