グリーン・ティの注ぎ出しに適したグラスを選ぶ

August 19, 2025

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１．水を沸騰させる２．温度を落とす　８５～９０℃まで冷ました後、備えている。３．カップに湯を入れる　半分程度の熱い湯を入れ、回転しながら熱い湯を均等に入れる。

選りすぐりの一味の良いお茶を選び、150～200mlの透明なガラスカップに茶を入れる。

お茶を淹れる：

水を煮て、沸騰したら冷やして85度から90度の温度に保つ準備にする。

２．熱湯を入れ、１３０度の水を杯に注ぐ。回転して、冷えたら洗い落とす。

３. 茶を２ｇ程度の割合に投て、ガラスカップの中に入れます。できるだけ緑茶が新しくあれば手入れするときは軽く扱います。

4.茶葉を浸くため、熱湯を注いでください。軽く振って茶葉が開いて落ちるまでに十分な時間を置いてください。

５．冲泡，将开水倒入杯中７０％程度。這樣我們就能夠觀賞茶葉從漂浮到慢慢吸收水分後沉入杯底以及茶湯由淡轉濃的過程。

茶葉が底に沈むと飲めるようになるので、時期を三分の二で3~5分間飲み、水を足して適当に時間を延ばし、それを飲むことにより、何度か繰り返すことが出来る。一般的には、汁の青緑色なので口感が良くなるが、その後茶葉の煎じに気をつける必要がある。