人が、中年になると、飲み物としてお茶が友達となり、煙草と酒を避ける。

ある人は言う。「人の中年にしてこそ、茶を飲むことを実際に理解できる。それは特に40歳を過ぎたときであり、これが茶の知識とは別である。つまり、茶を楽しむことと人生の理論との理解である」

人が中年のようになると、多くのことを経験し、それらのことをよく理解するようになる。ただし、若い時のように大胆で激しくない。むしろ、冷静な考え方を身につける。中年者の社会では上は親、下に子供という状況となる。このようなとき、彼らには強健な身体が必要だ。

人が若いと、華やかで装飾的だが、中年に進むと、素朴で簡素になる。

「粗朴すれば、世に共すべからざる美しさあり」と述べています。

年をとった時になって、浮かれ気味のある青年ではなかった。烈酒だけが江湖で、激しい波の如く変化する命に味はあると思っていた。でも今は、一杯の質素で華美なもののない清茶に、刺激がいらなくて何も感じられなくてもよいと感じる。大きく雄弁な胸襟は必要ではないのに、命の真実があるのだ。

きよしちゃ、にごんとしたようすといいさまだるは、はいをくわえてもまたひどくうますますあまいつくな。

飲んだりする習慣のある中年人は、その一つのお茶の中で、純粋さに感受する。不争い名利を求めず、高く低くなく、将来を見なかったり過去に恐れることがない。素直な心を持っていてもよし、天地の人間を楽しむことのできるようになった。

人は年をとるとは思うも、まだ時を争っている。

上品如水、水能使万事都得到润养而无所求。水滋养万物却不要求回报。用水生长的茶叶也有这样的精神。让我们为此高兴。

酒攀高下，茶處無爭。

茶の品類が多種多様でも、どのように評価されるかは気にせず、好みによって飲む人がいろいろいる。そういう姿勢は、年をとった人の姿勢ともよく似ている。人を中年までにしてると、名や金が欲しくなくなり、平凡な生活を希望するようになる。

人生過得十分忙碌，卻常常無法達到目標，找不到適當的歸所。

あなたは、貧しく働いてこの一生を無駄にしないでください。年を取ってから、粗末な生活を送るのではなく、この若さで簡単な生活をしてください。

人が中年になると煙草や酒を断ち、茶と仲間になる。この生活は、家族や仕事で疲れた友達が誰でも学べるように、一杯の茶を飲みながら素直さの喜びを知るというものだ。

人が成人になると、健康をより大切にするようになる。

人の年を過ごすと、若いときのように飲みすぎて煙草を吸うことはもうないし、いちばんは深夜まで起きることだらけでもなくなって、生活のペースがゆっくりになって、時々茶を飲んで話をする時間を楽しむことが好きになった。

健康にちがいない茶は、全家族が楽しめる飲み物です。これを熱々の状態で飲むと、お父さんお母さんが子どもたちに語りかける会話の中ですら、茶が温かい味わいを楽しめます。

人が年をとるとは、生活には内実が必要です。運命の船がどれ程無常であっても、静かになることが出来れば、茶でも飲んで迷いを消して、人生の中での頭脳を整理し直すことが出来るようになります。

茶は人間に大自然から贈られた究極の神の飲み物です。これは脾と腎臓などの有効な毒素排出や火炎を助けており、また、大きな頭の記憶力を助けています。生理学的にも心理的にも人体にとって多くの利益があります。

人を中年にして、忙しい中で友達と一緒に紅茶を飲むことができる。時が過ぎていく様子や経験談の共有は、人生における大切な出来事である。

この世の百態、人の情誼は、いつも変わり続けています。そしてそれは茶の初心だけが、変わりません。茶は平和で清らかな静寂の中年の心持ちです。浮躁な気持ちや張り合いを知らずに秋の月と春の風のように心を開きます。細かく体会し、心を込めて感受すると、その生活の中にも別の味があることに気付きます。