L'ancienne route commerciale du thé en Yunnan, par le président de l'association d'études sur la route du thé et du cheval en Yunnan, Hu Hao Ming | le thé yunnanais, c'est aussi le thé du monde.

Né en une famille de thé, Hu Huaoming est le fils d'un marchand qui s'est installé à Kunming dans les années 1930. De la succession de l'entreprise paternelle à sa transformation aujourd'hui en individu polyvalent - président du club de recherche sur les anciennes voies de transport du thé de Yunnan, PDG de l'entreprise internationale de négociation des feuilles de thé de Yunnan, professeur invité à l'université agricole de Yunnan, s'il faut dire qu'il est un « marchand du thé » dont le génome a été rempli par les arômes du thé, il serait plus juste d'appeler un « fou de la voie ancienne du thé », car il répète inlassablement : "La culture du thé en Yunnan doit se lancer dans le monde, mener à la mode."

“La tisane n’est qu’une feuille si elle ne possède pas la contribution de la culture.” À l’oeil de Hou Hao Ming, les caractéristiques régionales et nationales du Yunnan ont forgé une culture tisane unique au Yunnan. En 1990, un groupe d'érudits a établi un lien étroit entre le commerce des feuilles de thé et la voie anciennement empruntée par les mulets. Cela n'a fait que former un moment décisif dans l'histoire du développement de la culture tisane au Yunnan, mais aussi une période cruciale pour celle-ci. En tant que président de la société d'études sur la voie de la tisane et des mulets, Hou Hao Ming a écrit, conjointement avec nombre d'experts érudits, de nombreux ouvrages dont Les caractéristiques culturelles de la voie de la tisane et des mulets. En particulier, il a coécrit avec le Dr Mu Ji Hong en 2003 l’ouvrage sur le thé Pu Er, qui raconte l'histoire du thé Pu Er ainsi que son lien étroit avec la voie de la tisane et les traditions culturelles des muleiers. « Sans ces écrits, beaucoup d'autres informations se seraient perdues dans la rivière du temps. »

Il est évident que l'équipe de chevaux a été un facteur extrêmement actif dans le commerce du thé Puer moderne, car ils ont traversé les difficultés et sont entrés en zone frontalière pour faire connaître le thé Puer. Ce n'est qu'à cause d'eux que le thé Puer peut être exporté à tous les coins de la Chine, permettant ainsi une production à grande échelle. En 2000, Hu Haoming a rassemblé un groupe de personnes avec un penchant pour les thés de Yunnan et a organisé les marchés du thé en vrac de Yunnan et le marché des thés en vrac de Yunnan ; en 2005, il a révisé la norme du thé Puer.

« L'industrie du thé est une industrie en plein essor », a déclaré Hu Haoming. « Avec la montée en puissance de la nation chinoise, notre thé yunnanira suivra le monde entier à la pelle ». Pour simplifier, le thé du monde se trouve en Chine, et l'espoir pour les thés chinois peut être vu dans Yunnan.

La Route des Tea et des Marchands s'est transformée en un symbole culturel. Avec l'arrivée d'une ère de trains à grande vitesse, la position géographique du Yunnan et son avantage en termes de localisation commencent à se faire sentir, le secteur traditionnel du thé répond activement à la politique nationale « internet + » en explorant constamment de nouveaux modèles de développement et de canaux de commercialisation pour promouvoir l'industrie du thé du Yunnan.