普洱茶，是一种可以養生的茶，而不喝會對健康有害。誰該喝這種茶？

中国茶界裡面的普洱茶是一件神秘的事。世界上著名的大茶區，四大茶區（福建、浙江、安徽、湖南）有20多個省份，1000多個縣市，這些地方出產的茶葉，都能在六大茶類（綠茶、花茶、白茶、紅茶、黃茶、黑茶）中找到位置。但是，普洱茶卻存在著一個很大的爭議，不知道到底該把它歸類為黑茶類還是綠茶類。

有人說普洱是喝茶人的終點站，不管你从哪里开始，最终都拜倒在普洱茶的面前，为他的香气口感滋味所折服。但是，也有不少人從一開始就非常討厭普洱，认为味道怪怪的，喝起来不舒服，感觉也不卫生。那么普洱茶到底应该怎么喝？你真的会喝吗？

 1. 普洱茶の新旧を区別することが重要です。

プールテアを飲む前にはまずプールテアのことを知っておくこと。普壹茶と見るには、饅頭や茶砕きなどではまだ足りない。それも散らかっているもの、そして老いの木叶ではないということを知ってから食べるとよい。

実際には、普洱茶の定義に従って、国産品として雲南省独占する唯一の生産地域であることを認めている。国家地理標識製品とされ、その特定区域で採取された新芽をそのような工芸技術によって作られた茶葉のみが普洱茶と言えるものとする。

普洱茶は生茶と熟茶に分けることが出来ます。この中で、生茶は雲南省の大葉種の茶樹を使った乾燥茶であり高温を加え圧力を加えて造られるものです。その反対側に熟茶があって、その基本的形状は乾燥茶のものから人工的に温度や湿度を加えたもので、最後には蒸気圧で形を作るものです。

これは、技術的な観点から考えると、普洱熟茶の製造工程は黒茶とほぼ同じであるため、その分類については議論がない。普洱生茶の作り方は実際には緑茶の殺青作業に緊圧作業を追加したものであり、黒茶とは大きく異なるので、黒茶に入れることは誤りとなるが、それでも直接緑茶に分類するのは困難である。

当然、からお茶の形態としては、チンシュータイはプーラーの一つの主な形状だけれども、実際にはプーラー茶砖、プーラー茶沱と茶饼の他に散茶のプーラーもある。ただし普遍的に見られる形はそれだけではなくて、主に雲南省で少量しか販売されていない。

２．如何喝普洱茶？

普洱茶有生熟之分，都可以贮藏，具有越陈越香的特性。越是老茶，營養價值越高，品飲體驗越好另外，普洱茶還極具升值空間，贮藏的時間越長，轉化越好，價格就越高。

普洱茶の場合、生茶と熟茶を最初に用いても、一度洗うだけでいいです。洗う時は沸騰した水を使って、5~10秒で出汁することが大切です。水が沸騰してきたら、100度の熱で、10秒以内で出汁すると良いでしょう。

生普新茶の刺激度は強く、味は緑茶に似ており、ある程度の苦みが含まれることがあります。初心者の茶愛好家にとっては難しいものです。その場合には熟普から始めることを選択することができます。熟普は人工的発酵を加速して製造したものであり、そのためにはすでに生変化を遂げており、刺激度が強くないことにもなります。また、入口の厚みが増し、甘味と戻る甘さがあります。

存放時間の長い古株茶は、生黄茶や熟黄茶を問わず前に提前醒めなければなりません。水を沸かして、2回ぐらい反復洗浄しながら泡けるようにし、茶の品質を均等にするために、茶の性質を早く目覚めさせて、口感を最適化します。

毎回お茶を淹れる際は沸騰している水でなければなりません、茶の量は８グラムぐらいになります。具体的な値は自分が飲むときの習慣や口当たりによって決めることになります。茶を淹れると１０秒ぐらいで出汁ができ、そのあと１０回以上お湯を入れることができます。

３．誰がほうむてやーとするなら、次の通り。

 普洱茶は天然の「古董」で、長い年月をかけて天地の精華を吸収して改良され、栄養価が高くなりました。渋滞や気味わるい飲み物を消すだけでなく、体内の循環をよくし、新陳代謝も促進します。これにより、この茶は「普遍的な健康効果」を発揮します。普通の人なら、普洱茶を飲むことで身心両面で健康につながりますが、これら3つの特定のグループにとっては、普洱茶を飲むことが最も健康的だと言えます。

煙草をよく吸う人は、プーイェル（普洱）茶の中にたくさんあるビタミンAがニ古チンの毒性を抑えると言われています。煙草を吸うことが多くても、少なくとも毎日一杯は飲むといいようです。

いつも飲む酒をよく飲む人の為の特別な製品。茶葉はアルコールに効くわけではないが、普洱茶というのは体内に入ると肠胃を守る働きがあり、酒精による刺激を少なくする。また、熟普中にはその他の種類より糖分の量が多く含まれているので、これらの働きはそれだけ大きい。

睡眠不足的人。過度疲勞對健康非常不利，普洱茶含有大量的咖啡碱，可以刺激中枢神經系統，使人更加興奮，在熬夜的情況下喝一些普洱茶能集中精神更好地完成工作。

4.よくコンピュータを扱う人です。みんなが言っているように、緑茶は放射線の抗体として作用するということですが、実際には普陀茶も同じ効果があります。コンピュータを使うとよく言うので、普陀茶を多く飲むと良いでしょう。なぜなら、普陀茶には多くの酚類成分とビタミンCが含まれているからです。プットウエイの抗酸化作用は体温下で最大となることがわかりました。

つまりは、普洱茶の味わいは比較的穏やかであり、あるいは長年保管してある古くなったものがよく人の体を守る効果があり、多くの時飲むと、全身の健康に有益である。