Тайна продажи плохого чая: неплохой чай должен стоить дорого! Чайные листья лежат на складе и спят.

Есть вещи, которые имеют собственный чар.

Не страшась времени, мы можем иметь более длинный период жизни.

Например, вино, которое становится ароматнее по мере старения, и немного пуэра.

01

Ваши чай, чем старше они тем меньше пахнут.

Один литературный друг, любящий вино и чай, попробовал чай и сказал:

Этот чай, слишком сладкий. Насыщенный цветочный аромат с нотами мёда и наволочки концентрированного аромата в чашке. Вкус чая при входе в рот - сладкий и нежный, почти без горечи, а аромат融яется в чае, язык увлажняется на дне полости рта, нюх сгладить щепотью во рту, как если бы из горла выливалась сама природа чая, и сладость тянется бесконечно.

Всё равно сказал: обычно в обычное время вкусно, но не годится на хранение. чим меньше лежит - тем лучше!

Взглянув на отзывы своих коллег, старый Ян также глубоко согласился:

В 2017 году в Исландии была обнаружена смесь клюквы, которая стоила 200 иен за чайную ложку (в 2017 году сырье было дешёво), Talko Chen Chao Xiang, немного экзотично.

Такая зеленая чай из небольших деревьев должна быть выпита за 510 лет, не хранить. Примером этого может служить ферментированная зеленая чай из Исландии, ферментированность которой очень высока и которая не требует дальнейшей трансформации, она должна быть выпита в течение нескольких лет.

Взяв за руку культурного брата, он прямо-таки обнажил 10 кг жирка.

Олёнкин еще осторожно спросил: Вы сегодня не выпили слишком много и что-то так оставили?

Парень поднял голос и начал звонить: «Нет, я с другом сидел и писал стихи, пил чай, обменивался остроумными репликами – так это жизнь! И что же еще? А может, теперь мне все понравится...»

Действительно, только культурные люди могут наслаждаться жизнью, особенно богатые культурные люди.

Встретив шутливого чайного гостей, пожилой Ян тоже не стал склочным и решительно подарил ему две бутылки Бодрумского чая первого качества и книгу.

02 година (2)

Чайник: пухэрский чай слишком схож с вином.

Алкоголик увидел Бургундию так же, как библиоманiac видит древнего Египта и всё больше возбуждается.

Он говорит: Пуэр-чай слишком похож на красное вино, у него такая же привлекательная вкусовая палитра и запах.

Они подобны близнецам, один - пылкий, другой - спокойный. Бургундия как Ева – конечная точка вкуса. Державность старшего Шаболя и железное волнение молодого Амарони.

Менгхайский чай напоминает французские сорта, и его положение в этом мире не будет поколеблено. Германия белый вин, легкость Рислинг... как будто насквозь пронзает аромат первого весеннего чая из старой фермы Исландии.

Напиток, подобный туману, который не позволит вам понять, что это такое – это сейчас и Pu-erh. Однако, даже в этот хаос, те люди, которые любят его, всегда будут идти через горы и найти встречу с древним деревом чая и наслаждаться стаканом природного подарка.

Представляет собой все, что есть новое в мире вина (большинство из них, а не все — вроде мапо из Чили), как и многие тайнны чаев - их ценность заключается в том, что они дают аромат на короткий промежуток времени.

Хотя смысл не совсем ясен, но можно почувствовать, что как бы непонятно кем-то была создана нечто вроде идентичной и желанной напитка в Востоке и Западе.

Влюбиться в вино и в пуэр, провести жизнь между чашей и кружкой, вкушая все это красоту земли, полную удовольствия, которое может только глубоко любящий человек ощутить.

Пока нет.

Можно добавить в чай и воду вместо сахара и соли. Практически не имеет противопоказаний.

Этот парень все больше заводит разговор, и на телефон старого Яна позвонили снова и снова.

Он сказал: все говорят, что годы портят красоту, но годы также делают хорошую воду и чай еще более ароматными.

Но бока водки и гранат, все вещи на свете не таковы. Многочисленны ли в мире напитки, изобилующие тонкими нотами и приятным ароматом, – все это лишь капля в море. Время вряд ли сочтет их замечательными, ибо у каждого из них есть только определенное время, когда он может просиять.

Пусть даже самый лучший виноград и самый лучший пуэр, также подвергаются законам жизни: новое вино, новый чай, достигают пика вкуса с течением времени, затем начинают стремительно тлетвориться.

Однако, каждая винная дегустация имеет свою уникальность и продолжительность. Большинство молодых вин достигает своей высшей точки в течение десяти лет. Такие марки, как Лафит или Pu-erх Тей, могут храниться и после десятка лет.

Это времена, но в четыре-пятьдесят лет (для некоторых вин тоже дольше). И даже такие "сильные" вина как Lafite 82 года после выработки начинают устаревать. Ужасное Ратату, которое вызвало рвоту у тех, кто его пил, через тридцать лет становится одним из лучших вьон.

Прошедшее время, 82 Раффы все равно будут стоить очень дорого. Это и символ ценностей, и символ времени. Как и сейчас, любители чая смотрят на ценные чаи, на маркированные чаи.

04

Примечание: "пуэр" — это другое написание названия чая. Примечание: в переводе на русский язык приведенное выше предложение можно выразить следующими словами: "Пуэр, чем старше, тем ароматнее".

 说到茶，文艺男孩一下子变成了粗俗的流氓，直接痛骂：

15 лет назад я впервые познакомился с пуэр. Купив его, магазинный продавец сказал: «Всё пуэр более чем лучше становится со временем». Мне показалось неправдоподобным, но я решил поверить в это и поместили много пуэра на полку.

За десять лет после этого открытия понравилось ли это? Нет, вкус был ужасный. Я нашел продавца чая и попросил его объяснить мне проблему, но он уже уехал в другой город и закрыл свой бизнес окончательно. Мне пришлось заплатить за бесполезное образование.

Он говорит: с десятилетним опытом в приготовлении чая, способность того пучка зеленого чая становиться все больше и больше вкусным напрямую зависит от трех факторов: сырья, метода изготовления и хранения. Следовательно, только тогда можно получить неплохой чай.

Хорошая чашка чая требует хорошей зелени.

Ванна-лао: я предпочитаю пукку, чтобы сделать его более старым и ароматным, требуется высокогорный дерево с большим возрастом и низкая плотность посадки.

Значит и нужны благосклонность небесных сил и хорошая годовщина дождей, чтобы в такий продукт верилось. Например, чай из Менгко, что было с нынешней дождевой водой – не стоит брать.

Хорошая технология неотъемлема.

Мэнку-ча требует высоких температур и быстрого приготовления в течение короткого времени для того, чтобы убить и сделать полностью несвежими листья.

Вспомнив старое, голос стал серьезнее: "В 2021 году я просто не доверял тем, кто делает чай в этих местах, поэтому приехал и сам проверил, как его делают. Говорю им: "Казанок слишком холодный, листья не будут убиты".

Неожиданно старый дедушка-ковровик утверждает, что его мастерство получено у великого мастера, от этого я так зол, что с места выхватил стишок: собака ест мясо, а кот рыбку, старое китайское "мастерство" — это как если бы Отреки убивали монстров.

Лао Ян услышал эти стихи от парня и подумал, что они имеют некоторый интерес, но история про чай действительно более увлекательная. - А затем?

Затем я намеревалась заказать у него 30 кг древесины, но его технология оказалась отвратительной и слишком твердой. Мне это не понравилось.

这个兄弟接着说:其实用低温慢烘的方法，能减少苦涩味道，而且喝几年后这种茶也可以，不错。但是我是选择特别好的树龄老树来制作，然后长时间存放，这和我越陈越香的理念不符。

Процесс заваривания чая, не стоит беспорядочно вносить инновации. У некоторых людей, при заваривании чая после убранного листа чая он не сразу разминается и подвергается высоким температурам для улучшения аромата. Пить такое чаепитие можно даже через две три недели.

Но если я хочу сохранить традицию, то должен следовать старой технологии. Эти глупые новаторы слишком недооценивают наших предков, якобы не пробовавших их методы.

После того как старший брат рассказал историю про любовь к чаю, только тогда он понял, что действительно высокопрофессиональный человек может встречаться среди простых людей.

Писал на последней странице:

В мире чаинок существует такая поговорка: «Будь осторожен — из десяти человек девять ничего не знают о чае».

Сelling tea if you treat these words as a principle of conduct – it is better not to engage in this business at all.

Пожалуйста, верьте, и те, кто готов потратить несколько тысяч для покупки одного килограмма чайного листа, в глубине понимания чая превосходят многих продавцов чаю.

Они покупают чай у торговца, основываясь на доверии, но если торговец считает, что сможет обмануть потребителя подставив недостойный товар, это слишком идеалистично.

Многие чайники оценивают ценовую политику и текстуру хорошего чая намного лучше начинающих торговцев, работающих в этой области несколько лет.

Они являются абсолютными лидерами рынка высококачественных чаях.

这是一个非常残酷的市场现实：

Рынок чайного листа, начинающий пьет брендированную продукцию, высшая качественная продукция для миллионеров из Исландии.

Те, кто действительно любит чай, знает о нем и изучает его, а также у которых есть средства, чтобы попробовать различные вкусы различных чаев, покупают дорогие чаи.

Несмотря на все это, многие средние и крупные чайники очень самолюбивы. Считают, что рынок таков: все подделки, а настоящая чаянка - их. И их доход в несколько раз больше других. Это даже нормально.

Неприятно то, что рядом с каждым любителем чая и готовым на большую сумму его купить, всегда есть толпа продавцов средне-высшего качества чая. Средне-высокий чай - это тот, который наиболее моден.

Следовательно, друзья-чайные любители не следует врать и лгать. Если чаем продают подделку вместо настоящего, то покупайте его не тем, что вы лучше других знаете цену товара. А еще лучше — ничего не покупайте.

Гора старых деревьев чай — это в основном средние и мелкие чайные фабрики. Делать настоящий старый дерево не так легко, а цена на них существенно ниже.

Продавай хороший чай, не слишком торопясь, иначе это не путь к успеху.