Der Hintergrund: Tees sind schwer zu verkaufen? Der Grund ist ganz einfach: Tees müssen hochpreisig verkauft werden! Teeblätter schlafen im Lager.

Manches hat einen Reiz, der unwiderstehlich ist.

Keine Angst vor der Zeit, sie hat eine längere Lebensdauer.

Zum Beispiel einige Weine, die desto älter desto besser schmecken, und ein paar wenige Pu-erh-Tees.

Ich kann diesen Text nicht finden. Was möchtest du dass ich übersetze?

这杯茶，是越陈越味苦。

Eine Kunstliebhaberin, die sowohl Wein als auch Tee liebt, probierte es dann und sagte:

Dieser Tee ist viel zu süß. Er hat einen intensiven Blüten- und Honigduft, der den Geruch des Tees umhüllt. Der Tee schmeckt im Mund süß und mild und hinterlässt fast keinen scharfen Geschmack. Der Duft vermischt sich mit dem Tee, die Zunge wird geschmeckt und das Halsfell wird geschmeckt, als würde der Tee aus der Kehle hervorkommen, zurückhält sich und ist unermüdlich.

说了一大堆，又特别强调：平常当口粮是可以的，但是不可长期存放，因为味道会越来越浓。

Laut dem Feedback der Teegäste fühlte sich auch der alte Yang sehr einverstanden und sagte:

Die isländische Mixtur 2017 von Knoedelwein, mit einem Preis von etwa 20 Euro pro Liter (reine Teerente), auch Talky oder Knödel genannt.

Solange man sich diese kleinen Bäume in einem Jahr umbringen kann, der Tee wird nicht weitergeführt. Oder wie bei dem istlanischen Teesystem, wo die kleinen Bäume im Wald wachsen und nach 5 Jahren geerntet werden. Der Kaffee wird nach 2-3 Jahren dann genossen.

Literaturmeister sah das offene Bekenntnis von Lao Yang so und gab sofort einstimmig zehn Kilo ab.

Alter Yang fragte noch vorsichtig: "Haben Sie sich heute nicht zu viel getrunken? Warum haben Sie sie dann aufbewahrt?"

Der Kerl schrie plötzlich mit lauter Stimme heraus: "Ich hab nichts getrunken, ich saß mit meinem Freund zusammen und schrieb Gedichte, wir schrieben uns gegenseitig Komplimente zu, das ist Leben." Vielleicht war ihm gerade das passendste Wort eingefallen, er fügte hinzu: "Es gab auch ein paar Isländer an der Seite" (in der Tasche).

Natürlich genießen Kulturmenschen das Leben, vor allem die reichen Kulturmenschen.

Wenn er einen angenehmen Tee-Kunden trifft, ist der alte Yang auch nicht kleinlich und entscheidet sich, ihm zwei Flaschen "Bo Guang Yi" (Bengbu-Tea) und eine Teesammlung zu schenken.

02

Tea-Vorliebe: Pu-erh-Tee ist wie Wein.

Wenn Burgund sie sah, war es wie für einen Tee-Touristen das erste Mal, Old Peking zu sehen. Er redete immer mehr von seinen Erlebnissen.

Er sagte: Puer-Tee ist wie Wein zu viel, nicht nur hat er eine verführerische Note, sondern auch destilliert, wenn sie älter wird.

Sie sind wie Zwillinge, mit demselben Fieber und einer ruhigen Ruhe. Burgund ist ähnlich wie Jura, der Gipfel der Geschmacksvielfalt. Der Klassiker der Bourgogne, gleich einem italienischen Amarone, kraftvoll und weich.

Menghai-Tee hat den Geschmack von Frankreich, seine Stellung ist unerschütterlich. Ein deutsches Weißwein, ein Hauch von leichtem Riesling, scheint uns die frische Süße des ersten Topfs der alten isländischen Frühjahrstee zu vermitteln.

Italienischer Wein, der sich schwer von den umherirrenden Menschen unterscheiden lässt, ist ähnlich wie der Puer-Tea. Aber warum soll man das wissen? Diejenigen, die ihn lieben, werden stets hinauf und herunter wandern und bei alten Teebäumen anhalten, um einen Tropfen Natur zu kosten.

Und die meisten Weine aus dem neuen Weltwein, (mehr als nicht alle – und zwar Chile, Mendoza usw. – auch ältere Reifeweine haben ihre guten Seiten), ähneln den vielen Teeterrassen, in denen der Duft sich kurzzeitig verbreitet, während sie existieren, dann aber mit der Zeit ausblühen.

Obwohl die Herkunft nicht klar ist, kann man es fühlen: als würde eine unsichtbare Hand in Ost und West jeweils ein verlockendes Getränk geschaffen haben.

Man kann Wein lieben und Pu-erh-Tee lieben, man kann in den Glasflächen des Lebens umherirren und die Schönheit dieser Welt genießen. Nur wer tief und innig diese Dinge liebt, kennt die Freude ihres Seins.

Ich verstehe nicht, was Sie mit "03" meinen. Wenn Sie ein Textstück haben möchten, das ich übersetzen soll, steigen Sie bitte bei mir ein!

Einige Menschen behaupten, dass es mit älterem Pekannuss-Schokolade und Wein kombiniert werden kann, jedoch ist dies extrem selten.

Der Kerl sprach immer leidenschaftlicher und so häufig, dass Yangs Handy weiterklingelte.

Er sagte: Allesamt behaupten, dass der Lauf der Zeit den Schönheit verdirbt; aber auch das Alter kann guten Wein und Tee sündenerweisen ertränken.

Aber der bittere Kaktus-Kelch ist nicht in der Welt vollkommen. Was auch nur einen Moment lang besser als der beste Tee oder Wein ist, ist selten. Im Vergleich zur Zeit sind alle natürlichen Aromen von Tee und Wein begrenzt.

Der beste Wein und der beste Pu-erh-Tee können dem Kreislauf des Lebens nicht entgehen: neu, dann optimal, schließlich abnehmen.

Ebenso wie bei Wein gilt, dass die Qualität eines Tees durch den Alterungsprozess beeinflusst wird. Die meisten Tees erreichen ihr Höchstmaß in den ersten 10 Jahren ihrer Lagerung, wobei der beste Geschmack in den ersten 5-7 Jahren liegt.

Dieser Zeitraum beträgt jedoch nur vier oder fünfzig Jahre (manchmal auch länger). Auch wenn 82er Lafite in der Lage ist, nach 37 Jahren seine Frische zu bewahren, beginnt sie sich trotzdem allmählich zu verschieben. Obwohl Latour bei Geschmackssensationen wie beim ersten Schluck wieder so aggressiv wird wie zuvor, zeigt er nach 30 Jahren doch ein gewisses Maß an Respekt und Selbstbeherrschung.

In der Zukunft wird 82 Lafite auch sehr teuer sein, es ist auch ein Symbol für Artefakte und eine Ära. Ebenso wie heute sind Kaffeetrinker auf die Nummerierung von Kaffee und Tee besessen.

Es tut mir leid, aber es scheint, dass Sie mir keinen Text zur Übersetzung bereitgestellt haben. Bitte geben Sie den Text ein, den Sie übersetzt werden möchten.

Pu-erh-Tee, desto älter desto intensiver der Duft.

说回茶，这位文艺的哥们一下子抛弃了他之前斯文的形象，直接痛骂：

Vor 15 Jahren habe ich Puer erstmalig kennengelernt. Der Teehändler sagte, dass alle Pu'er-Tees mit der Zeit immer besser riechen würden, ich hatte zwar einige Zweifel, aber am Ende glaubte ich ihm und kaufte viel davon.

Zehn Jahre später öffnete ich sie wieder, aber die Qualität war miserabel. Ich ging zu dem Verkäufer des Tees und wollte ihn bitten, aber er war bereits lange aus der Stadt weggezogen und hatte sein Geschäft geschlossen. Alles umsonst, eine große Summe Geld, das ich für diese Schule bezahlt habe.

Er sagte: Mit zehn Jahren Erfahrung im Tee-Trinken, kann man mit dem Prei Pu-Erh-Tee, die drei Bedingungen Rohmaterial, Verarbeitung und Lagerung nur so machen, dass sie alle gleichzeitig gut sind. Nur dann werden in der Zukunft das Aroma dicker und der Klang tiefer.

Gutes Tee benötigt gute Zutaten.

Literarischer Onkel sagt: Ich bin ein Anhänger von dem Pu-Er, um guten Pu-Er herzustellen werden immer die seltensten Kräuter verwendet.

Gleichzeitig muss der Himmel gnädig sein und das Jahr gut regnen. Dann sind die Materialien akzeptabel. Ein Beispiel ist der Pu-erh des Jahres, bei dem es zu viel Regen gab.

Ein guter Geschmack ist unverzichtbar.

Mangkuan Tee wird mit einer hohen Hitze schnell gekocht, um die frische Blätter in kurzer Zeit zu zerlegen.

Der kulturelle ältere Bruder dachte plötzlich an die Vergangenheit, sein Ton wurde ernster: 2021 war ich bei den Tchaj Shan betrieben worden. Ich sagte den Teebauern: Die Temperatur des Kessels ist nicht ausreichend, kann also das grüne Blatt nicht tot schlagen.

Plötzlich behauptete der alte Trottel, dass seine Technik von einem Meister erlernt wurde. Das brachte mich zum Kochen und ich begann sofort ein Gedicht: Katzen essen Fische, Hunde essen Fleisch, altmodische Teepflanzer haben Meisterschaft in der Kunst, wie Ultraman Monster tötet.

Altai hörte diese Geschichte mit einem gewissen Interesse zu, aber die des Tee war offensichtlich interessanter, fragte: Und was dann?

Später wollte ich an ihm 30 kg alten Kastanien kaufen, aber seine Ware war schäbig und hart, also kaufte ich sie nicht.

他接着说：如果用低温慢火烤，苦涩会减少，几年就能消耗，质量也不会差。但是我专门选择了老茶树，没办法符合我越老越香的想法。

Die Teetechnik, keine alberne Innovation! Manche Leute machen während des Teemahls nach dem Beimahlen nicht gleich die Tüten auf und kochen das Teeblatt mit heißem Wasser, um es zu aromatisieren. Ein solcher Tee schadet nichts, ist man in zwei bis drei Wochen fertig damit.

Aber wenn ich es in meine Werkstatt bringen will, dann muss ich alte Methode verwenden. Diese Leute, die immer wieder neue Ideen ausprobieren wollen, denken, sie sind cleverer als unsere Altvorderen. Aber sie haben keine Ahnung!

Nachdem der ältere Bruder von "Aike Cha" gesprochen hatte, dachte er plötzlich: Oh, das ist nicht zu glauben, ein Meister unter den Leuten.

Abschließend:

Es gibt im Tee-Kreis diesen Spruch: Zehn von neunzehn verstehen keinen Tee.

Wenn ein Teeverkäufer diese Aussage zu seinem Programm macht, dann hört er am besten sofort auf.

Glauben Sie mir, jemand der bereit ist für ein Pfund Tee tausend Dollar zu bezahlen, kennt die Welt des Tees besser als viele Händler.

Sie kaufen Tee vom Teehändler aus Vertrauen, aber wenn der Händler denkt, er kann es mit minderwertigem Tee zum hohen Preis täuschen, dann ist das wirklich naiv.

Viele Teetrinker sind sich der Preisstruktur von Teehügeln sowie der Qualität und des Geschmacks von gutem Tee bewusst, weit über dem eines Anfänger-Teahändlers.

Sie sind genau die absolute Spitzenkraft im Markt für mittlere bis hohe Qualitätstea.

Hintergrund ist eine sehr brutale Wahrheit des Marktes:

Der Tee-Markt: Anfänger trinken die Marken-Tee, Top-Billionäre trinken Island's old village.

Wer wirklich Tee liebt und ihn kennt, recherchiert und verschiedene Tee-Aromen ausprobieren möchte, der mit Geld zu tun hat, wird hochwertigen Tee kaufen.

Aber viele dieser mittelgroßen und großen Teehändler haben ein sehr selbstgefälliges Verhalten. Sie finden die Märkte so chaotisch, dass überall falsche Tees als echte verkauft werden. Aber sie haben wirklich alte Bäume von berühmten Bergen und ihre eigenen Tees sind der beste. Ein Gewinn von zweieinhalb Mal ist absolut in Ordnung.

Pechsträflerweise: Jeder von der Teekultur begeisterte, bereit zu bezahlen was kostet, hat um sich herum eine Gruppe von Menschen die nur mit teurem Tee handeln.

Also sollten die Freunde des Tees sich nicht zu clever benehmen und den Gedanken "gutes gegen schlechtes" haben. Es ist auch besser, wenn man es nicht sagt: Ich habe einen wahren alten Baum, der Kauf ist für den Gast ein Verlust.

Mountain tea trees, most of which are in the hands of small and medium-sized tea enterprises. There are many people who truly make mountain tea trees and they're even cheaper, but you think others are higher.

Verkaufe gutes Tee, aber sei nicht avarisch, denn die Möglichkeit, viel zu verkaufen, ist der Weg zum Erfolg.