¿Cuál de tantos equipos para hacer té, el horno de carbón, la estufa de cerámica eléctrica o la tetera, es más apropiado para preparar té en un ambiente cálido?

Al recoger el almacén encontré un horno que compramos el año pasado.

Son las hornillas de carbón que ahora son muy populares en la escena del té alrededor de un fogón.

当时，本来是李麻花准备用来煲砂锅的，这种文火慢慢煲汤，效果确实不错。

我们还打算在闲暇的时候坐在院子里，放些木头火柴，做好铁格栅，煮一些牛肉。

Muy cómodo y muy emocionante.

Pero nunca se me ocurrió que la utilizaría para hervir té.

Es porque me estaba llevando a la parte más larga de mi trabajo.

这种温度，想要把水烧开，再完整地煮出一壶茶汤，至少需要一个小时甚至更长时间。

A fin de cuentas, mejor será volver adentro y calentar el té con un horno eléctrico.

对于我们两个工作狂而言，必须追求高效率。

Pero también hay personas que sugieren que cocinar el té en una estufa de cerámica es demasiado común y carece de ambiente.

如果你真的想要体验围炉煮茶的感觉，那么就得自己先搭好炭炉，一边烧，一边煮。

这样才能够体会到“绿蚁新焙酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无”的诗意。

《2》

¿De qué manera se puede disfrutar de la experiencia de hacer té a la luz del fuego, si no es con un horno de carbón?

Claro que no.

虽然炭炉有古老的气息，具有历史感，但更能够让人体验到几个世纪前我们的祖先是如何烧tea以及如何饮用的。

但是，从现实的角度来说，用炭炉最明显的问题就是安全问题。

En las principales redes de comunicación en línea, el caso más común de "explosión del fuego para cocinar" es un envenenamiento por monóxido de carbono.

不仅厨房里的餐具被污染，家里其他地方也经历了这样的状况，比如烤焦的桌子和地板。

还有一些人甚至说他们差点把自己的家给烧了。

Entonces, estos eventos reales también revelan un problema - la mayoría de los jóvenes carecen de sentido común.

许多人抱怨说，在围炉煮茶的时候，边上的水果和零食，味道不那么好。

El tamaño grande tiene dificultades para asarse, mientras que el pequeño se asa demasiado fácilmente.

En realidad, cualquier persona que tenga experiencia en la cocina sabe que el material y su volumen son diferentes, por lo tanto también es diferente la cantidad de fuego necesario.

如果炭火烧得太旺，会使食品外焦里生。

Además, otros han sido quemados al intentar abrir los castañas con un cuchillo y algunos a quemaduras de aceite frito.

无外界环境，点半天就不能点燃火。

Sin calentar la olla de té, se vacía directamente agua caliente en una tetera fría, lo que hace explotar la tetera…

En realidad, estas son costumbres de la vida tan comunes como que ya no se pueden llamar comunes.

但是很多人在用火把来烧水时，却似乎对“热胀冷缩”这句话一无所知。

Cuando surge una situación inesperada, ni sabe cómo apagar el fuego ni se garantiza su seguridad personal.

Con la falta de experiencia y destreza de los jóvenes, que a menudo actúan con precipitación y confusión, frecuentemente se avergüenzan.

Al final, la moda de hacer té alrededor del fuego era algo que estaba pasando, pero al final no pudo disfrutar de nada.

为什么要自己搭建一个电陶炉，而不直接使用已经有的设备呢？

Para las personas que viven en el campo, cocinar en la cocina de campaña no resulta difícil.

Aunque la forma de preparar los tubérculos alrededor del fuego, al igual que en invierno, de quemar agua para hervir y poner una o dos patatas rojas dentro del fuego es muy similar.

Pero antes de todo esto viví una vida pobre y fue etiquetada como "refinado" por la gente del pueblo, lo que me hizo muy popular.

只不过为了拍照打卡，又有多大意义呢？

《El número 3》

Hay muchos utensilios para hacer té.

依据炉的类型，可能有几个不同的选项，如电陶炉、炭炉、酒精炉或气体炉等。

它们之间最大的区别就是产生热量的来源。

Comenzando a comparar con otras, la hornilla eléctrica de cerámica es segura y eficiente.

Al enchufar la fuente de alimentación y abrir el interruptor, podrá usarlo.

No necesitan experiencia, fácil de aprender.

Generalmente se utiliza una botella de vidrio con la estufa de cerámica eléctrica.

En la mesa de té, aparecen con frecuencia las tazas y vasos de vidrio, sean tépatales o del común.

La ventaja del vaso de vidrio está clara.

Ligero, transparente, fácil de limpiar y compra conveniente.

最重要的是，根据款式和花纹，玻璃瓶子的价格有高有低。

El más común de los termos para el té de vidrio pueden ser adquiridos por una decena de yuanes.

Por supuesto, si se busca una presentación más refinada, la opción de elegir un jarro de vidrio costoso puede satisfacer a todos los consumidores.

Así que en la mesa de té a lo largo y ancho del río Yangtze, el termo para el té más común es inconfundiblemente el termo de vidrio.

除了这些之外，使用玻璃罐煮茶看起来很好。

A través de un vidrio transparente se puede ver cómo cambia el té cuando la temperatura del agua cambia.

El té hervía en el agua, revolviéndose y burbujeando de arriba a abajo, flotaba y se hundía; era un escenario muy hermoso.

En ocasiones de relajamiento, cocinar té a mano puede disfrutar una sensación de "robar al mundo la mitad del día" con comodidad.

Por lo tanto, los tazones de vidrio son muy adecuados para principiantes en el té.

Si el té se hace en un teapot de terracota o arcilla porque hay experiencia limitada con el té cocido, es difícil controlar la duración del té.

如果稍微不注意，茶水就会变得很苦很浓。

Usando un teapot de vidrio puedes observar el color del té mientras se está cocinando y así saber cuándo tiene que pararte.

¿Quieres una que esté demasiado concentrada? ¿Esperas mucho tiempo para preparar el té... cosas como esas.

Ajuste el color de la sopa con tiempo y evitar que se cocina demasiado, para no afectar el sabor.

《Cuarto》

另外一种装置，总是在秋冬季节脱颖而出。

Si se dice que hacer té alrededor del fuego lleva la atmósfera a un extremo, entonces es llevar las cosas al extremo en lo simple.

Es es el balón de higiene que muchas personas tienen en casa.

在现实生活中，有闲情逸致，愿意用炭炉烧火煮茶的人毕竟是少数。

La mayoría de las personas están ocupadas con sus asuntos personales y solo pueden elegir el método más rápido y fácil.

但是，这种小型的生活壶，能够蒸、炖、煮、萃取等各种功夫，还是让人把它作为一种“多功能”的煮茶器。

Por lo tanto, se convirtió en la elección preferida de muchos para preparar té en el despacho.

La opinión de Chen, la muchacha del pueblo, era que el baño de vapor era muy conveniente pero resultó demasiado "primitivo".

Solo se completará la tarea según el horario establecido.

Al llegar la hora fija, comienza a producir un sonido de campana "ding-ding" para recordar al propietario.

但是茶叶和水接触的时间久了，就会变得苦涩，口感也会变差。

Así que lo mejor, todavía, es usar una estufa de arcilla eléctrica con un termo de vidrio y cocinarlo a mano.

No necesitar hacerlo basado en el tiempo configurado por la máquina, sino observar por uno mismo las alteraciones de la temperatura del agua y el color de la sopa.

这样可以使茶汁浓度适宜、清香可口。

当然，如果真的没有时间，也需要记住这两点。

Primero, controla bien la proporción de té y agua.

如果要饮用一定的茶叶数量，就尽可能多喝几次茶，而不是一次多喝很多茶叶。

La segunda, evita mezclar sabores.

Algunas personas a veces además de cocinar el té también usan un hervidor de vida para cocinar flores, refrigerante, o caldo de oreja de plata.

El giro de la tapa tiene un círculo de sellado que fácilmente absorbe sabores y da mal sabor al cuerpo.

所以，要坚持使用养生壶喝茶，那就一定要把清洗工作进行得当。

然而，对于真正的好茶，依然推荐手工泡茶。

只用最合适的方法处理才能避免浪费。

《El 5》

如今，围炉煮茶深受年轻人追捧。

但是否会真正地认同这种方式还需要继续探讨。

毕竟，它只是形式上实现了返璞回真。

实际上，是压抑了太久之后，大家图个热闹罢了。

El tiempo lo dirá si la "café en torno al fuego" ha sido solo un destello o si puede brillar de forma estable.

Los verdaderos amantes del té seguirán sin ser afectados.

Aún así sigue su costumbre de preparar el té y beberlo.

O tal vez también se sentirá bajo el calor de la influencia y prueba de la frescura, experimentar una alrededor del fogón cocinar té.

但最后还是回到自己原本的习惯。

No necesita ser un horno elegante y una tetera para conmover el corazón.