Venta al por mayor, té rojo Yunnan, té rojo Yunnan en hojuelas, té rojo en hojuelas CTC No. 3, Fengqing, hojuelas rojas No. 3, para bebidas con leche.

Esta materia prima se destina principalmente a la exportación, aunque algunos fabricantes nacionales también tienen pedidos. Se utiliza principalmente para procesar bolsitas de té, bebidas de té y té con leche.

Actualmente, a nivel nacional se dividen básicamente en cuatro especificaciones: "nº 3" (con las partículas más grandes), seguido por "nº 2", luego "nº 5" y finalmente "té molido".

Especificaciones de embalaje completo: 72 jin

Introducción al Té Negro CTC:

El proceso C.T.C (Aplastar, Desgarrar, Enrollar) es similar al método tradicional Orthodox, excepto que se utiliza una máquina enrolladora diferente durante el proceso de enrollado. Esta máquina enrolladora C.T.C tiene dos rodillos de acero (bordes dentados) que se mueven rápidamente hacia adelante y hacia atrás (ajustable, de 70 a 700 veces por minuto) para aplastar y desgarrar las hojas, destruyendo rápidamente la estructura celular del té y enrollando y comprimiendo las hojas trituradas en forma de gránulos. Luego se procede a la fermentación y el tostado. Debido a que el método CTC destruye por completo la estructura celular del té, al infusionarlo se libera rápidamente el aroma, el color y el sabor. Se utiliza comúnmente para hacer bolsitas de té, bebidas de té o para infusionar té con leche.

Las siguientes imágenes muestran el proceso de elaboración de CTC:

Proceso de elaboración del té negro CTC, parte uno (tanque de marchitado)

红碎茶CTC制作流程二(输送带)

Proceso de fabricación del té negro CTC (Trituradora de rodillos) - Parte tres

Proceso de fabricación del té negro CTC cuatro (cama de fermentación)

红碎茶CTC制作流程五(输送带)

Proceso de elaboración del té negro CTC seis (cámara de tostado)

Proceso de fabricación de té negro CTC, etapa siete (tamiz vibratorio)

El proceso de elaboración es similar al método tradicional ortodoxo, excepto que se utiliza una máquina de enrollado diferente durante el proceso de enrollado. Esta máquina de enrollado CTC tiene dos rodillos de acero (bordes dentados) que aplastan y desgarra las hojas mediante un movimiento rápido de vaivén (ajustable, de 70 a 700 veces por minuto). Esto destruye rápidamente la estructura celular del té y enrolla y comprime las hojas desmenuzadas en forma de gránulos, seguido de fermentación y tostado. Debido a que el método CTC destruye completamente la estructura celular del té, al infusionarlo se libera rápidamente el aroma, el color y el sabor. Se utiliza comúnmente para hacer bolsitas de té, bebidas de té o para infusionar té con leche.