中国の黒茶で最も有名な普洱茶（プーイェーチャ）は、中国雲南省に存在する歴史ある伝統的なブランドであり、世界中から人気を博している。

 普洱茶自身已经具有濃い文化芸術の質感を有する、古くからの馬の道で、大きな森に広がる小さな少数民族の風物の中……。

時光對於普洱茶文化賦予了更多的呈現形式，不少普洱茶文化的實踐者為普洱茶以文呼魂，修復與再現了普洱茶的往日歷史，推動著當代普洱茶新文化的滾滾車輪。

21世紀に入ってから、改革開放の推進が続き、普洱茶の商業化が急速に進むようになりました。この短い30年間で、大きな会社は改組や再編を繰り返し、今日の中国茶葉市場の状況へと至りました。

現在普洱茶市場恢復平穩，正在向好的方向發展，其地位與價值也被世人所重視，而普洱茶的興起，帶動了茶界的發展，使得茶界獲得了新的營銷思路，各路茶品牌崛起，掀起茶流通方式多樣化的狂潮，因其而舉辦的茶博會比比皆是；普洱茶帶動了茶文化以及邊緣文化的復蘇，成為「雅文化」的先鋒，甚至還帶動香道等雅文華的興起。

しかし、普洱茶の隆盛は偶然に決まっていない。今日、私たちは、普洱茶文化の隆盛を支えた３つの重要な段階についてご紹介する。

1、普洱茶與奇蹟的誕生

普洱茶の根本は農産品で、歴史的に異なる期間での需要によるために、さまざまな形態と多様性があるものが生み出された。そのため、普洱茶は形態や大きさによって違う種類があり、その商品文化は多様で豊かである。

2003年之后，普洱茶更是把特色发挥到了极致——变身金融产品、玄学化的文化产品、能包治百病的保健产品。这刺激了很多人的神经，以为太不可思议了。实际上，如果对中国历史感兴趣的话，就会明白茶叶在中国古代长期都是战略性商品。不但能以茶易马，更能为政府创造极大的财政收入，以及赚取源源不断的外汇，因此历朝政府对茶叶管制很严，要不实行国家专卖制度，要不就实行特许经营制度，没有茶马司发放的茶引（官府发给茶商的茶叶运销凭证），便是贩卖私货，要治重罪的。因此，茶叶向来是中国传统商品中的特种武器，虽然本质上是农产品，但基于各种不同的历史机缘，茶叶能创造出超乎想象的奇迹。普洱茶作为中国六大茶类中天赋异禀、特立独行的茶叶，创造出更加不可思议的奇迹也就是顺理成章的事了。

雲南省民族博物館に収蔵されている天韻古茶の「首」級の茶。

「陳物愈香」、「陳古愈烈」の限界を超えて

普洱茶の世界が大混乱状態に陥りつつあるのは、普洱茶は「越陳越香」というように、その価値が時間とともにつき上がることを暗示する「越陳越香」の理論をもとりにしたマーケティングで、多くの人々が大量に買い付けてしまい、そして飲み果たせずに家の中に溜め込むことにより、多くの普洱茶は消費されないままに庫存化してしまうようになったからである。

この背景の中では、より高価なチャイの品質としてのプーアー・チーの価値は、以下のようなものに変化した。

　　（1）有条件的、越陈越香的藏品、主要面向小众市场，而大眾市場應該以即時品飲產品為主。

（２）新蔵茶の登場である。この茶は前述のような炒作の裏にある意味を捨て、新たな価値観が生まれると言ってもいいだろう。

（3）即時飲品市場最大短板無疑就是普洱茶「越陳越香」的特性，因为普洱生茶才產業出来，口感比不上綠茶、烏龍茶等主流茶葉，需要擺放幾年才能顯現出普洱茶的特色，因此新出產的普洱生茶消費者不接受，市場消耗速度太慢。

3、生活符号化産品

普洱茶除了越陈越香之核心价值外，近年来又挖掘出生態、健康價值。生態價值主要體現在2008年以來，傳統普洱茶產生嚴重分化現象，一般的普洱茶乏人問津，古樹茶、名山茶受到越來越多的茶客追捧，這顯示了普洱茶優異的自然生態環境越來越受到人们的關注，在食品安全問題日益凸顯的今天，生態無疑成了普洱茶最大的賣點之一。在炒作年代，普洱茶的保健價值變成了神話，普洱茶崩盤後普洱市政府高舉科學普洱的大旗，加強普洱茶的基礎科學研究，讓神話變成了實實在在的科學，让普洱茶的特殊保健功能實實在地為人类服務，从而真正開啟了普洱茶的健康時代。與此同時，普洱茶的文化價值也在告別過去的假大空，以润物無聲的方式逐漸融入了社會主流文化，走進了老百姓的日常生活；茶山旅游也在蓬勃興起，外地對茶文化感興趣的人纷纷到茶山觀光與體驗。

プーアーテーは中国で最も包容性のある茶の一つであり、内涵が豊かで現在も生気と価値観を体系的に確立し続ける中で、その価値観が継続的に改良され拡充される唯一の茶の一つである。普ーアーテーは、飲み物、健康、味、収集、旅行などを一つの体験に組み込む複合的な生活体験製品として展開し、それが日常生活のすべての側面に深く影響を与えるものとなり、一つの生活におけるシンボルとなるものである。