티루가이(普洱)차의 발전 경로를 알리며 티루가이 차의 발달을 설명하는 3대 중요한 단계에 대해 자세히 설명합니다.

푸에르차는 문화예술적 가치가 매우 풍부한 차종으로, 옛 마로의 고장과 깊은 산림, 그리고 소수 민족의 전통 속에서 한껏 화려함을 뽐내고 있다.

시간은 부이리차 문화에 더 많은 표현 형태를 부여했다. 수많은 부이리차 문화의 실천가들이 부이리차를 위한 문학적 목소리를 내어주었고, 부이리차의 과거 역사도 다시 재현하고 새로워진 현대 부이리차 문화의 역동적인 전환을 이끌었다.

21세기 초반에 들어서면서, 개혁개방은 점점 더 확대되었고, 부이얼차(普洱차)의 현대적 상업화는 더욱더 강력해졌다. 이 30년 간 동안 대규모 회사들은 구조조정과 재편을 시작했고, 오늘날의 차 Leaf 시장 구성도가 성립되었습니다.

오늘날 푸에르차 시장은 안정적이면서도 긍정적인 방향으로 움직이고 있다. 그리고 푸에르 차의 위치와 가치 또한 인식되고 있다. 푸에르 차가 뜨면서, trà界는 새로운 마케팅 전략을 얻고, 다른 회사들은茶 브랜드를 만들기 시작하고,茶 판매가 다변화되었다. 푸에르 차로 개최된茶博에세이(전시회)들이 많아졌다. 푸에르차가茶 문화와边缘 문화(邊緣文化)의 부흥을 일으키고, “雅文化”의 선구자이고, 심지어 향초(香道)도 같이 부흥되었다.

반면에 푸이안차가 성공한 것은 우연일수록 아니다.오늘은 푸이안차의 문화적 역사 3 단계에 대해서 함께 이야기 해 볼 것이다.

1, 普洱茶의 탄생과 Miracle

인류의 생활과 문화에 영향을 미치는 다양한 농산물 중에서, 푸얼 차(普洱차)는 다양한 역사적 시대와 사회적 상황에 따라 역할을 변화시켰다.

2003년부터는 푸에르샤가 특수티의 파이터로, 중국 다른 티들을 초월하는 이상한 곳까지 특기를 발휘했다. 재테크 제품,玄학 문화 제품, 치유제품으로 변신했다. 사람들의 신경을 만지게 만들었다. 하지만, 중국의 역사에 관심이 있다면, 티葉는 중국 고대에서 항상 전략적 상거래로 있었다. 티를 마개로 바꾸고, 정부에 큰 재정 수입도 창출한다. 외국환도 계속해서 땄다. 그래서 각 왕조 정부는 티叶를 아주 엄격하게 관리했다. 국가 독점 시스템을 시행하거나 특허 운영 시스템을 시행해야만 했다. 없으면 티마사에서 발급받은 티로(정부가 티상에게 티 운임을 지급하는 증서)를 없이 티를 판매하면重罪로 처벌 받았다. 그러다 보니 티는 중국 전통 상거래의 특수 무기로 항상 여겨져왔다. 본질적으로 농산물이지만, 역사적 행운으로 인해 초월적인奇蹟을 창출했다. 푸에르샤가 중국 6대티 중에서 天生異禀, 독특한 티로, 더 이상치의 чуд跡을 창출했으니 당연하다고 여겨질 수 있다.

위의 문장을 중국어(한국어)로 번역하면 다음과 같습니다:  雲南民族博物館은 천운 구차 (古茶) 첫 번째 호수급 차를 모세합니다.

"화두를 깊게 생각할수록 더 가치가 있다"는 것의 한계와 반대입니다.

명심해야 할 점은 '萧何'라는 말에는 성공과 실패를 뜻하는 두가지 다른 의미가 있다. 요즘까지도 "越陳越香"라는 매력적인 가치관에 의해 퍼져나간다. 그러나 사람들은 주로 나눠서 먹기보다는 집에서 보존해두거나 창고에 숨겨놓는 경향이 많아, 결국은 가격만 높아지는데서 멈춘다. 결국에는 과잉생산된 티가 대부분 소비되지 않고 다급하게 팔려나가는 상황이 찾아오며, 제품의 가치가 급격히 떨어질 수 있다. 이런 일이 반복되다 보니 산업에 큰 피해를 입히고, 생산량은 줄어들 뿐만 아니라 투자자도 물러서게 된다. 결국, 가격과 인기가 급격히 떨어진 후인 2018년 10월, 티 산업의 대참사 "티로고"가 일어나자, 주주들은 큰 손실을 입었다. 그 와중에 이론가들은 '越陳越香'라는 가치관의 한계를 되짚어보았다. 요새까지도 이 가치관이 추구하는 '향상'은 전부 가격 상승을 말한다고 하지만, 결국에는 티를 먹는게 최우선이라는 점을 잊지 않아야 한다.

이 배경에서, Chenxiang(陳相) 이론의 반대인 Pu'er( 普洱)의 제품 가치에 다음과 같은 변화가 나타난다.

(1)坚持“有条件的越陈越香”，越陈越香的藏品主要针对小眾市場，大衆市場應該以即時品飲產品為主。

(2) 새로운 티파크의 등장. 이 전에 있던 티파크와는 달리, 주된 목적은 향후에 더 맛있게 마실 수 있는 티를 보관하는 것임.

(3) 즉시 소비를 위해 생산되는 普洱 茶의 가장 큰 단점은 "더러워질수록 더 달고 상큼하다"는 특성이 아닐까? 새로운 출판 된 보통의 푸어 생선과 같은 주류 홍차, 우롱차 등보다 맛이 뛰어나지 않아 다소간의 시간을 두고 보관 할 수 있다면 푸어茶의 특징이 나타나지만, PUER 생선을 즉시 소비하는 사용자들이 받아들이지 않을뿐만 아니라 시장 소비 속도가 너무 느려.

3, 생활화된 상징물(生活형심볼) 제품

普洱茶除了越陈越香這核心價值外，近年來又挖掘出生態、健康價值。生態價值主要體現在2008年以來，傳統普洱茶產生嚴重分化現象，一般的普洱茶乏人問津，古樹茶、名山茶受到越來越多的茶客追捧，這顯示了普洱茶優異的自然生態環境越來越受到人的關注，在食品安全問題日益凸顯的今天，生態無疑成了普洱茶最大的賣點之一。在炒作年代，普洱茶的保健價值變成神話，普洱茶崩盤後普洱市政府高舉科學普洱的大旗，加強普洱茶的基礎科學研究，使神話變成了實際的科學，使普洱茶的特殊保健功能實際地為人類服務，因此真正開啟了普洱茶的健康時代。與此同時，普洱茶的文化價值也在告別過去的假大空，以潤物無聲的方式逐漸融入了社會主流文化，走進了老百姓的日常生活；茶山旅遊也在蓬勃興起，外地對茶文化感興趣的人紛紛到茶山觀光與體驗。

티차(TEA) 중에서 중국에서는 티차 중에서 가장 풍부한 내용을 담고 있는 것이 바로 푸에르 테아(Pu-erh Tea)입니다. 푸에르 테아는 아름답고 생기 넘치는 제품으로, 가격은 물론 가치체계도 계속해서 보완되고 확장되고 있습니다.푸에르 테아가 가지고 있는 우수한 품질과 독특한 특성 등이 생활화되어서, 사람들은 푸에르 테아를 즐기는 것 이외에도 다양한 종류의 제품을 개발할 수 있게 되었습니다. 푸에르 테아는 또한 관광 산업의 발전에 기여할 것으로 예상되고 있습니다.