
正しいティーバーの食べ方
August 16, 2025
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終了日: 2025-10-31 13:28
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私は初めてティーバッグを開く時は少し疑問になった。茶葉が小さくて薄くて、どのように水を吸わせるのだろうか。
現在の大多数普洱茶は茶饅頭として圧縮されることが多い。これにより、茶の葉を最大限に小さくし、運搬と保管に有利である。同様に、撿茶(つかみ茶)は多くの人が恐れていたものだった。
茶饼が初めて手に入ったら、まずはお湯でいろいろ試行錯誤しながら練習していきます。最初はどうしていいかわかりませんでした。それでもみんなで一緒に勉強していきたいと思います。
コーヒーに使う器具や方法については、基本的に日本では中国とは違っており、そこまで気にする必要はないです。
おちゃのようし: ちゃせん、ちゃとう。
仕事がうまく行うには、まず道具を準備しなければなりません。適切な道具を使ってみると、結果は二倍になるはずです。
はやくて、きわどいこだての手は、しっかりと茶をきつくして切るのに最適です。
チャワンヌは平らで、摘み取った緑茶のほうがより整理されていて比較的適している。
まずは、平らなテーブルの上で選びましょう。サンドイッチを切り開く際に広がる食べ物がしっかりと収まるように。
詳しい手順は以下のとおりです
まずは手を洗い、卓上にテーブルプレートを用意し、そこにティーバッキを置いて、コットンパケットの中からティーバッグを取り出す。そしてティーバッグの中の綿紙が整然と整理されているか確認し、ティーバッグに手を入れないように注意する。
その後は、茶の針や茶のカッターを使ってください。その中で、この例ではカッターを使用します。左の手で、パンの中の中心の後ろにピンポンしてください。右の手で、茶の針か茶のカッターを持ってください。ペーストの中の高さ2cmぐらいの場所で軽く振って入れてください。左手で重心を固定し、中のパンが前の方向に動かないように守ります。両方の手を力を合わせて逆向きに使います。
まず口を開ける時に急いだらいいない。左か右に平行移動して2個の口ができるようにすると、中間の位置で手首を使って上に上げる事ができる。その状態で茶を取り出すと良い。この方法だと茶を全部取れない場合、再度同じ動作を行えば十分な量が取れる。
茶葉の破損率を下げるにはどうしたらいい?
茶は、蒸圧の後も自然乾燥します。この時点で茶の砕けた茶が撬るときに発生します。それが、多年間でさえ茶を撬ったことになっても、一点の茶を残すことはできません。しかし、できるだけ茶を少なくすることができます。
平常壓製的松緊適度的茶餅,容易撬許多,但碎茶也不會太多。
しかし、圧縮の高いチープリは、チーを取る時には大きい力を要し、それでいても破壊しやすい。
このようなときに、茶をこわすことのないようにする方法は何か?
茶饼が硬いときは、より細いティーポーカーを茶饼合いの境界に沿って挿入し、茶饼を柔らかくしてから、中心辺りの少し下のところで開く。
残った茶饅頭は綿紙を巻いて、自在袋や詰め替え茶の缶に収める。