Großhandel Yunnan Dian Hong Tee, loser schwarzer Tee Nr. 2, schwarzer Tee CTC Nr. 2, Milchtee-Mischgetränk, Phoenix Dian Hong loser Tee

Dieses Rohmaterial wird hauptsächlich für den Export geliefert, einige inländische Hersteller haben ebenfalls Bestellungen aufgegeben. Es wird hauptsächlich zur Verarbeitung von Teebeuteln, Teegetränken und Milchtee verwendet.

Im Inland gibt es grundsätzlich vier Größen: "3er" (gröbste Körnung), danach "2er", dann "5er" und zuletzt "feinster Tee".

Kartonverpackung: 72 Jin

C.T.C-Schwarztee-Einführung:

C.T.C ( Crush, Tear, Curl ) Herstellungsverfahren ähnelt dem traditionellen Orthodox-Verfahren, nur dass eine andere Knetmaschine beim Kneten verwendet wird. Diese C.T.C.-Knetmaschine hat zwei Stahlwalzen (mit gezackten Kanten), die durch schnelle Hin- und Herbewegung (einstellbar, 70 bis 700 Mal pro Minute) die Blätter zerkleinern und zerreißen. Dadurch werden die Zellstrukturen des Tees schnell zerstört und die zerbrochenen Blätter schnell geknetet, gerollt und zu körnigen Partikeln gepresst, bevor sie fermentiert und getrocknet werden. Da das CTC-Verfahren die Zellstruktur des Tees vollständig zerstört, werden beim Aufbrühen schnell Aroma, Farbe und Geschmack freigesetzt. Es wird häufig zur Herstellung von Teebeuteln, Teegetränken oder zum Aufbrühen von Milchtee verwendet.

Die folgenden Bilder zeigen den Herstellungsprozess von CTC:

红碎茶CTC的加工流程一(萎凋槽)

红碎茶CTC制作流程二(输送带) Roten CTC-Stückchen-Herstellungsprozess Teil 2 (Förderband)

红碎茶CTC制作流程三(滚筒式碾碎机) Roten CTC-Teeproduktionsprozess 3 (Walzenbrecher)

红碎茶CTC制作流程四(发酵床)

红碎茶CTC制作流程五(输送带)

Roten CTC-Tee Herstellungsprozess Sechs (Bäckerei)

红碎茶CTC制作流程七(分筛机) Roten CTC-Teeproduktionsprozess 7 (Siebmaschine)

Der Herstellungsprozess ähnelt der traditionellen orthodoxen Methode, nur dass eine andere Knetmaschine während des Knetprozesses verwendet wird. Diese CTC-Knetmaschine hat zwei Stahlwalzen (gezackter Rand), die durch eine Hin- und Herbewegung (einstellbar, 70 bis 700 Mal pro Minute) die Teeblätter zerkleinern und zerreißen. Dadurch werden die Zellstruktur des Tees schnell zerstört und die zerkleinerten Blätter schnell zu körnigen Partikeln geknetet, gerollt und gepresst, bevor sie fermentiert und geröstet werden. Da die CTC-Methode die Zellstruktur des Tees vollständig zerstört, werden beim Aufbrühen schnell Aroma, Farbe und Geschmack freigesetzt. Sie wird häufig zur Herstellung von Teebeuteln, Teegetränken oder zum Aufbrühen von Milchtee verwendet.