La boisson chaude peut-elle nuire à la santé ? Quelles conséquences sur la santé d'une consommation prolongée de boisson chaude ?

Boire du thé chaud et manger des aliments chauds, plus ils sont chauds, mieux c'est, plus vous en mangez, plus il est bon.

Certains vieillards, en buvant du thé, boivent souvent directement le thé qui vient de bouillir "tchouk tchouk" et émettent un son de respiration forte. On ne sait pas si c'est parce que cela les fait souffrir ou parce qu'ils sont ivres. En réalité, chaque fois, ils sont inquiets pour leur sécurité car il est possible qu'ils se brûlent.

En buvant régulièrement du thé ou en mangeant des plats à haute température tels que le feu de puits, on est également susceptibles de commettre cette petite erreur, même si l'on a été brûlé il ne s'agit pas d'un gros problème et on se rétablit rapidement. Mais avez-vous déjà pensé à cela ? Manger ces aliments très chauds, peut votre corps dire oui ?

I、Quelle est la température que l'on peut accepter dans la bouche et dans l'œsophage ?

Nos bouches et nos gorges sont en réalité très fragiles, recouvertes d'une fine couche de mucus. D'habitude, la température de la bouche et du gosier se situe entre 36,5°C et 37,2°C, soit pratiquement à la même échelle que notre température normale. Aussi bien, nous tolérons une chaleur corporelle d'environ 50-60°C. Par conséquent, le lait en poudre doit être servi entre 10 et 40 degrés Celsius.

Si la température de notre tisane est à 75℃ et au-dessus, les muqueuses buccales et pharyngiennes sont facilement légèrement brûlées. Pourquoi ne sent-on pas un mal-être ou une douleur manifeste ?

En raison d'un flux sanguin abondant et rapide dans ces zones, les tissus blessés se détachent et se réparent rapidement, même après des « petites blessures » mineures. Cependant, boire régulièrement du thé chaud ou manger de la nourriture chaude n'est pas aussi simple.

2、长期饮用热茶可能产生哪些后果？

La bouche

Un repas trop chaud peut causer une brûlure des gencives. Avant même que la première bouchée ne puisse être bu, la suivante est déjà prête... À force de faire cela, les gencives finissent par ne pas supporter et on développe des ulcères dans la bouche. De plus, les aliments trop chauds peuvent provoquer une sensibilité dentaire qui rend encore plus sensible aux chaleurs les dents.

 ●Oesophage

Après une brûlure de l'épigastre, le corps active également un mécanisme de réparation automatique. Pendant la phase de guérison, des "cellules supplémentaires" de forme et de fonction incorrectes se développent. Lorsque leur nombre devient élevé, il peut y avoir une transformation qualitative. Les cellules anormales s'accroissent en permanence jusqu'à bloquer l'épigastre, ce qui provoque alors une sensation d'obstruction pendant la déglutition !

Trois, la recherche sur les boissons chaudes et les maladies de l'œsophage.

Même si boire de la tisane chaude n'est pas une cause absolue du syndrome de l'oesophage, cela augmente fortement le risque de développer ce syndrome.

Dès 2011, le prestigieux magazine britannique British Medical Journal a publié une étude intitulée « Boire du thé à plus de 69°C peut augmenter le risque d'avoir un cancer de l'œsophage », qui a fait grand bruit dans toute l'Europe où le thé rouge est très populaire.

Les chercheurs ont effectué une enquête auprès de 48 582 résidents, sur la base des 300 cas d'oesophage détectés par l'échantillonnage. Ils avouent s'être habitués à boire régulièrement du thé rouge.

Les résultats de la recherche montrent qu'il y a eu 8 fois plus de risque d'avoir du cancer de l'oesophage chez les personnes qui buvaient le thé à une température supérieure à 70 degrés.

La population qui boit du thé à une température comprise entre 65 et 69 degrés Celsius, a un risque de maladie deux fois supérieur à celui des personnes qui boivent le thé à une température inférieure à 65 degrés.

Comparé à une tasse de thé infusée pendant 4 minutes, le risque est 5 fois plus élevé si vous buvez du thé infusé depuis moins de 2 minutes.

Cependant, cette article ne donne pas la température idéale pour boire le thé, il est dit seulement : «Ne buvez pas de thé au delà de 70℃ ».

Quatre : Boire du thé, il ne doit pas être trop chaud ni trop froid.

Les amateurs de thé aiment généralement le thé chaud, car ils trouvent que le goût est plus intense et plus agréable. Mais certains jeunes préfèrent boire du thé glacé, qui est laissé dans le réfrigérateur pendant une nuit avant d'être bu.

La réponse de la médecine traditionnelle chinoise à la température idéale pour boire du thé est : - Buvez du thé chaud !

Pour les gens chauds, il n'y a ni chaleur ni froid, avec un tempérament doux et la plus grande facilité à avaler. D'après la théorie médicale traditionnelle, même une tasse de café, buit froide ou chaude, aura des effets très différents sur la santé.

Boire du thé froid au ventre peut entraîner un effet de refroidissement et d'agglutination des mucus ; boire du thé chaud, le caractère frais du thé est aidé par l'intérieur du feu pour s'élever et se dissiper, ce qui rend temporairement l'esprit clair et l'haleine fraîche. Mais en buvant du thé tiède, la force de feu intérieure descend à cause de la nature du thé et sort par l'urine, ce qui est le plus naturel et le plus sain.

V. Conclusion

Selon l'analyse précédente, il est peu probable que je vous fournisse une réponse standard à cette question. Mais c'est vrai pour chacun d'entre nous : le thé qu'on boit dépend des personnes. Une chose que je peux dire sans risque de se tromper c'est que le mieux est de boire du thé chaud, en particulier dans les quatre minutes qui suivent la préparation.

Qu'est-ce que tu en penses ?