
만약 올빼미를 차로 만든다면, 단순히 맡을 뿐, 마실 수 없다는 말이다.
August 14, 2025
프로모션
-
글로벌 티 런칭
종료일: 2025-10-31 13:28
전통의 맛을 세계로. 글로벌 차 전문 스토어 오픈 기념, 전 제품 할인과 함께 주문 시 특별한 사은품을 드립니다. 지금 바로 차 향기 가득한 여정을 시작하세요!
- 최소 구매 금액 $99.00 이상 구매 시 할인 $10.00 적용
화려한 향기는 아름다운 경험이다. 가라앉은, 구불구불한 향이 사라져 버린다. 일시적으로 사람의 마음을 자극한다. 팔짱을 댈 때, 그 흔적도 남지 않는다. 그리고 각기 다른 향을 맡으면, 그것들이 모두 어떤 소설 같은 이야기를 하는 것 같다.
1)
향은 아름다운 경험이다.
마른 바람에 스르륵 스르륵 흘러라며, 마치 무언가 있는 것처럼 허공을 훤훤 떠는 향기이다.
조용히 가볍게 흘러내리면 사람의 마음을 맑게 해준다.
바람에 날아가서, 흔적을 남기지 않는다.
한 가지씩 다른 향기를 맡는다면, 그 향기에 담긴 이야기가 생겨나는 것 같았다.
겨울의 오렌지 향, 오レン지가 반으로 갈라져있다.순수한 오렌지 향이 suddenly 터져나오고있다.
마당 입구에 있는 감자 구이와 팔다리 식당의 냄새는 멀어도 다 들려.
집에서 차를 끓이면, 차 향기가 머물러 있고, 끓이는 소리가 "꿀꿀"하면서 점점 흩어져 나간다.
這樣的情況下,這麼漂亮的景色,不論何時何地,只要聞到有這樣的茶香就會讓你心中感到舒適。
향기로서 좋은 차의 영혼을 장식한다. 그 향기를 빼면 부족하다.
차를 끓일 때 향이 이상한 상황에 노출되어야 한다.
위의 3 가지 예를 보면,
《자이데 2》(Zaidi 2)
1. 이삭차를 끓인 후에는 무엇이든 섞어 먹으면 좋아요.
나중에 두 명의 회원이 보낸 메일로 질문했습니다. 그들은 화차를 차여서 어떤 맛있는 향기를 느낄 수 없었는데, 왜 그럴까요?
"모두가 차를 끓이다 보면더 맛이 나다고 하지만 오늘 2017년의 차빵을 끓여보았다. (물이沸騰했으면3분 더 끓인다) 끓여낸라 옛백차는 색상은琥珀색이라서 정말 예쁘고 맛도더濃였다. 문제는 원래향과枣향은 한 마디도없었다는 것이구요, 그럼은 어떻게 해야하는 걸까?"
진짜 이상하다.
아직도 같은 老白茶,盖碗泡茶喝,香氣表現得淋漓盈盈,藥香餘香,枸果氣袾袾.
차를 끓여서 향이 사라진 것이 무엇인지 원래의 향을 유지하는 방법은 뭐야?
그 점을 생각해보았다고 해서 바로 친구들과 확인하러 가자.
"차를 끓이는 동안 향기 맡았는가? 아니면 처음부터 끝까지 냄새가 들리지 않았어?"
차를 끓일 때는 자극적이고 달콤한 감잎 향을 맡을 수 있었다.
이제 진실이 드러났습니다.
차를 끓일 때는 차 향이 사라지는 데의本当은 차를 너무 오래 끓여서 냄새가 날 수 있습니다.
일반적으로 물을 끓이면 그만둔다. 여전히 뜨거운 것은 기다린 후, 그릇의 내용물이 또 다시 부서지지 않도록 조심하면서 음식을 먹는다.
물이 끓기 시작한 후 3분간 더 가열하여 잘 익힌 것을 알 수 있습니다.
긴 시간 동안 고온으로 가열하면 차향이 더 빠르게 증발한다.
차향이 가득하고, 물을 끓이던 기가 뜨거워하는 순간 그 향이 사라졌다.
아마도 가장 좋은 시간에 커피를 마실 때만이 가능한 일이다! 그때는 커피의 맛과 향이 최고라고 생각하리라. 그러나 커피를 한 잔 마신 후 얼마 지나지 않아, 이상하게도 커피의 향기가 사라져 버리는 것이 아닌가?
이에 대한 조치는 차를 끓이는 시간을 바꾸는 것이다.
적절한 때에 차를 끓이며, 더 많은 향기를 유지하는 것이 좋습니다.
제 3 권
2. 그릇에 오래된 백화차를 넣고 차를 끓인다. 이 때 향이 바뀌는 이유가 무엇입니까?
차를 끓이는 방법은 총 두 가지가 있습니다.
원리는 두 가지가 있다. 하나는 잎을 직접 물에 삶고 다른 하나는 잎의 바닥 부분을 물에 삶아낸다.
지난 주말에, 커피를 마시는 사람들은 집에서 차를 끓여서 옛날의 맛을 느낄 수 있는 '구마루'(고급 차)로 만든 것으로 알려진 오래된 약초 '수미'를 넣어보었습니다.
2018년 특수한 양조된 봄의 눈물 빵을 오픈한 후 먼저 이전 방식대로 쿠퍼을 사용하여 차를 내립니다.
110밀리 올려서 물에 담고, 5그램의 찻잎을 그대로 넣습니다. (원래는 찻잎을 깨끗이 모아넣었어야 하나...)
보일수로 차를 만들면 안심에서 따로 떨어진다.
세 개의 충돌을 번갈아 가며 연속해서 처리한 후에 일찍 자는 것이 좋다. 내일부터 일정을 정리하고, 한 시간 정도가 지났는데 아직도 시간이 없다.
차를 끓이는데는 차잎을 넣고 가라앉게 하는데만 생각하고 있었는데, 그 안에 있는 차 잎도 물속에 잠기게 되고, 조금은 낭비가 될 것 같아 차물을 받아서 다시 차물을 끓였다.
물냄새가 나지 않는다는 점은 좋은데요. 보통 양념을 끓이는데도 냄새가 나서 어색해 하는 사람은 많은 것 같습니다.
차를 비우고 다시 마시면, 또 그 맛이 부드럽고 달콤하여서 마음에 온화한 기분을 일으키는 것이다.
조리된 차를 마신 후 몇 시간이 지나서 다시 차를 마셔보니 차가 다른 맛과 향을 띄었다는 것을 그는 발견했다.
그가 2018 년 봄에 마늘을 묻힌 그릇에서 차를 우러 내면서 향기가 확연히 느껴졌다.
약의 냄새를 맡고 있는 것도 물냄새도 역시 약의 냄새입니다.
하지만 재료를 넣고 끓인 후에는 반대로 감자잎의 향이 살짝 나는데, 이 향은 새싹을 사용하여 가마에 넣어서 삶았을 때 나는 향입니다.
이게 어떻게 된 거야? 오래된 백차는 향이 나쁘지 않았는데, 갑자기 물고불장난하는 쭈 leaf 향으로 변했다. 그 이유가 재료가 잘못되었나?
만년필과 컵의 사이에 특별한 연관성이 없다.
먼저, 우수한 고찰의 향은 다면적이다.
하나의 맛있는 생지, 향기는 단순히 한 가지만 shouldn't 되려면.
동시에 약취, 조취, 당류취 등 여러 향이 나타나지 않습니까?
그리고,차향은 먼저나 나중에 나타나는 차가 가지런히 배치되는 것처럼 앞부분(이른기), 중간부(중기), 뒷 부분(뒤기)으로 구분하여 표현된다.
한 종류의 고명차에서 먼저 차를 끓이면 향기 중에 주요한 약초향을 만든다.
많은 양의 향료를 소진하거나 소비할수록 식물적 섬유 본래의 향이 나타나고, 더 비슷한 찹살잉 향을 맡습니다.
마지막으로도 차를 끓이지 않으면서 10번이 넘는 차를 우려면, 하얀차의 끝 물에서 다래 향기가 있는 것이 거의 보장이 되는데요.
그런데 차를 끓일 때는 더 높은 열로 끓여야 하는데, 끓인 차에서 향이 더 명확하게 나더라.
(사용자명: 4)
삼, 어떤 고란차가 끓여먹으면 가당향이 나는 이유는?
지난번 방송에서는 쥬얼리에서 맛있는 피자와 차를 판매하는 것을 봤습니다.
방송자가แนะนำ하는대로 집에 가서 보자를 구입 후에는 우선 끓여 마시면 좋을 것 같습니다.
그거盖안해도 되요?
"고객님께서는 가위를 사용해 물에 부을 수 있지만, 향이 더 좋으니 잠시 그대로두면 좋겠어요."
“當然,最好的方法是在茶壺中加入並慢慢燉熬。如此可讓枸杞子的味道更加濃烈。”
정상이 아니다.
이러한 두 문장을 단순히 보는 것만으로도 그 내용을 쉽게 파악할 수 있습니다.
방송하는 사람의 말하지 않은 말이 있어, 물을 끓이지 않고 그냥 뜨거운물로 차를 마시면, 좋은 맛이 안나겠죠.
자칫 잘하면 냄새가 약해져 나는데 이렇게 된 건 이상하네.
어느 시점부터 노백차의 자 향이 이렇게 가볍게 들렸을까요?
“고은차는 목말라서 마시면 당근냄새가 나는데”라는 말도 무슨 증거조차 없다.
말을 구분하지 않고 간단하게 말하면 내면의 성품이 부족해서다.
차 향이 나는 물질은 제한되어 있고, 배향이 주는 향기는 그 양이 적습니다.
물을 빠르게 끓이고, 뜨거운 물을 붓고, 가급적이면 빠른 시간 내에 차를 마셔라. 이렇게 하면 향과 맛이 옅게 느껴진다.
약향(藥香), 자향(柿향) 그리고 그 이외의 향, 모두가 매우 약하고 짙은 향이 아닌가 한다.
만약에 길게 끓인 물과 차를 만든다면 겨우 맛있는 향을 낼 수 있다.
명나팔을 치지 않아도 될뿐만 아니라, 좋은 차는 오랫동안 끓여야 할 것도 아니랍니다.
수준 높은 백차의잣향은자발적으로 차를 끓이지 않아도 건조한 차 단계에서 한 조각 차를 들고 진하게 맡으면 여려런 맑고 달콤한 잣향을 느낄 수 있습니다.
물을 끓여 끓은 물을 그릇에 담고 빠르게 끓는물의 연기를 내보면, 향을 맡을 수 있다.
이와 마찬가지로, 오르가닉 소금, 매운소금, 그리고 향기로운 마늘 중에서도 단연 돋보이는 과일향인 자두향은 결코 빠져버리지 않는다.
진짜 쌀향이 풍부한 오백차빵, 이런 큰 노력을 쓰지 않아도 맛과 향을 느낄 수 있습니다.
(5)
겨울에차를뜨고마시는데어떤분들은"더 넣으면 함께 끓여야 한다" 라고한다.
전에는 한 가지 새로운 차를 끓이는 방법에 대해서는 어느 집 주인으로부터 들었는데요.
비디오를 한번 보고는 그정도일 뿐이었다.
그들은 어떤 식으로든 정통한 차를 만들어 냈지만, 단지 그들의 예술에는 2-3 개의 홍장미를 사용하는 것만 빼면 다른 차를 만드는 방법이 없다.
“고운 찻잎은 단과 달콤한 맛을 가지고 있으며, 홍쑥과는 조화가 잘 돼 맛이 올라간다. ”
„대형 불에 끓이면서 작은 불로 조리하여, 홍장미를 익히기 가장 좋다. 홍장미를 넣으면 차의 쓴맛을 없애고 당도와 후식을 줄 수 있다.“
이것은 1분 조금 넘지 않는 짧은 동영상이다. 하지만 몇 가지 말해야겠다.
원래의 고유한 향은 아마도 오랫동안 가루가 된 보리와 밀을 섞어 만든 흙에 있는 양조한 차에서 발견되는, 황폐화 된 보라색 모양의 보리와 밀에서 생긴 것이다.
자체로_already는 자체가_고기향의 맛이있는 흑 trà를 다시_적시_red 자당은 향을_하지만 원래의 맛에 손실한다.
그리고 홍잣은 너무 달아 그만큼도 좋지 않다.
차의 맑고 달콤한 맛에 비해 차가운 맛이 있습니다.
真正의 좋은차는 끓여내어 얻을수있는 차가운차는 쓴맛과 단맛이 섞이지않고 향긋한 맛, 가볍게도우며 부드러운맛으로만 느껴지는것이다.
완전히 달고 짭조름한 홍송잣같은 맛을 "가리고자한다"고 이용할 필요는 없죠!
이것은 새로운 옷보다 cũ된 옷을 더 좋아하고, 나이든 사람보다 젊은 사람을 더 좋아한다는 뜻입니다.
차를 끓여서 향을 맡는 것도 "천연 향"이 사람의 더미 가루 향보다 훨씬 좋다.