Статьи о чае
Мировой рынок белого чая переживает быстрый рост, а причины этому?
September 14, 2025
В последние годы, понимание того, что пить белый чай способствует здоровью и согревает дух, все глубже уходит в сердце людей. Белый чай все больше получил признание и популярность у широкой публики. С ростом интереса к белому чаю, рыночная потребность резко возросла, а потому многие регионы и сорта зеленого чая теперь тоже могут производить белые чаи. К таковым относится даже сорт «Большое листьевое» из Юньнани, кроме того, приготовленные из него белые чаи получают более яркий вкус, лучшие полезные свойства и больше потенциала в будущем.
Один рифм, превосходящий тысячелетний стиль, раскрытие значения и ценности старых деревьев чая.
September 14, 2025
Большинство людей не знают, что китайские предки выращивали чайные деревья в качестве деревьев. Никакого насаждения низкорослых деревьев с плоскогорьями не было. Таким образом, наши старшие поколения пили большую часть своего чая от крупных деревьев. Это подтверждается многочисленными свидетельствами. В начале «Книги о чае» Ло Хуа пишет: «Чай — это дерево из южной провинции. Единичный и двойной метр, а также до десятков метров. У горных хребтов в ущельях есть деревья в объятиях двух человек».
Сpring Court Pu-erh от Брауна
September 14, 2025
Браунс Спринг - это вариант Pu-erh, который производится с использованием высококачественных весенних чайных листов. Для его производства требуется меньшее количество листьев и требует более сложной технологии обработки. Важно сохранить внешний вид листьев после ферментации. Этот вариант Pu-erh представлен на сегодняшней неделе из Тэчжи (Тэнхай), района, где выращиваются самые высококачественные чайные листья в регионе.
Керамическая посуда типа "цзыша" - плоская укупорочная тарелка (уупо).
September 13, 2025
Совершенный пурпур/Создано вручную/Объем 130см3/Классическая тарелка с изображением сидящего буддиста. Форма чаши плоская и широкая, чашечка мелкая и пустая, напоминает сидящую фигуру. Мягкие округлые формы внешней части и тщательная работа делают этот чайник классическим предметом. Виртуозный пурпур/Создано вручную, сильная работа/Объем 150см3/Классический черный чай из работы "Старого Золотого"
Взрослые люди должны сблизиться посредством чая и отойти от пагубных привычек опьянения.
September 13, 2025
Некоторые говорят, что человек может только тогда понимать чай, когда подходит к середине жизни. Это особенно относится к людям, достигшим возраста 40 лет. Понимание чая в этом случае не означает профессиональных знаний об искусстве заваривания и изучения чая, а скорее понимания взаимосвязей между чайной культурой и жизненной философией. Когда человек достигает середины жизни, он пережил многое и разобрался в многом. Ему больше не нужны безумные эмоции молодости. Теперь у него есть время на размышления, а с каждым годом - все более заметное спокойствие.
Базовые шаги по завариванию чая в эпоху Сун: - Подготовить чай - Налить воду - Размешать и подождать - Наполнить чашку.
August 29, 2025
Династия Сун была признана вершиной развития культурного наследия в Китае, "политика ограничения военных и возвеличивания культуры" позволила интеллигенции занять непредставимое положение. Традиция чайной церемонии династии Сун достигла своего верха: от "наблюдения за качеством чая" до "игры с чаем". Культура Сун оказала глубокое влияние на искусство чая, чайные приборы, чаедни и японскую традицию поению зеленого чая.
Вы знаете, где возникла чайная культура? (самое раннее происхождение чая)
August 29, 2025
Чай - национальное питье китайского народа. Происходит из легенды о Сын-Нуне, известно в эпоху Чжоу, процветало в период Сун. Культура чая является уникальным сочетанием конфуцианства, даосизма и буддизма, не имеющим аналогов в мире. Это прекрасное явление культуры Китая, наполняющее все вокруг тонким ароматом и сладостью. В Китае было обнаружено первое дерево чая, и его начали использовать еще до нашей эры.
Чай стал таким старым, что в руках чая уже не чувствуется запах.
August 24, 2025
С ростом числа любителей чая, у многих появились привычки коллекционирования и хранения старых чаев. В это же время некоторые нечестные продавцы начали рассуждать о том, чтобы подделывать старые чай, что оказалось большим успехом среди начинающих любителей чая. Что такое поддельный чай?
Посуда целиком из синьцзы (керамика) тип: один из кувшинов-погребков с ручкой в форме пистолета.
August 23, 2025
Ханьде. Полная ручная работа. Объем: 420 см³. Художественная пластика революционной эпохи, глиняное тело как часы, дно слегка больше верхней части, форма ушей круглая и квадратная, петли柱ообразной формы, в средине цилиндра украшен выпуклым рельефом. Общая композиция цельная, величественная и достойная уважения. Подходящая часть прямая, короткая часть горла направлена вверх, создает впечатление силы. Ханьде. глиняные рисунки. Дракон и феникс распевают песни. Сбережение предметов культурного значения. Объем: 360 см³. Неразлучное превосходство из лепной работ в синей глине.
Мастерская, стоимостью 100 000 за чашку, 50 000 за продажу чашки, не обманут ли вы?
August 23, 2025
"У кого есть возможность, рекомендуйте мне художников сувенирных чашек? "Есть ли у вас идея купить чашку от известного мастера и ее цена может подняться еще? Броня дает вам советы: не торопитесь покупать «мастерскую» чашки, потому что внутри всегда есть тайна.