Статьи о чае
Старая рука в чайном бизнесе на 20 лет. Изменение: когда жизнь превратит熱情 в жизнь, превратив тебя в самого ненавидимого себя商ца.
September 14, 2025
Я продаю чай, это постоянное избиение жизнью. В самом начале в этом бизнесе я был полон энергии и идеалов, честности и верности. Однако после того, как я стал жить сам, у меня все меньше сталоmatter-ов на тему чая. Хотя я говорил о честности и морали, но теперь это уже не имеет значения - большинство людей не могут отличить настоящий чай от поддельного.
Жёсткая правда о жизни: трудиться, но не прожить жизнь по полной! Любить чай, но не иметь возможности выпить того чая, который хочется.
September 14, 2025
Истинная правда о жизни: большинство людей, даже если они стараются многое добиться в этой жизни, не могут достичь своей цели. Носясь на одежде любимых чашек с чайом, но не имея возможности выпить того чая, который хочется больше всех. -01- С одной чашечкой чая можно расслабиться и разрядить стрессную жизнь... Тогда у тебя было 22 года, ты был вместе со своей девушкой на два года уже, и в тебе горело чувство熱нейшее желание сделать что-то великое в этой жизни.
Путь развития пуэр茶: подробное описание трех важнейших этапов развития пуэр-чая
September 14, 2025
Пуэр, как и любой традиционный продукт Китая, имеет богатую культурно-искусственную составляющую. И в глубине лесов, и на старинных путях, и в жизни коренных народов пуэра... Время давало многообразие форм выражения пуэрской культуры. Тьма людей ставила свою подпись под пуэром, восстанавливая и повторяя историю, которая была. Подхватывали пуэрскую культуру нового времени.
Мировой рынок белого чая переживает быстрый рост, а причины этому?
September 14, 2025
В последние годы, понимание того, что пить белый чай способствует здоровью и согревает дух, все глубже уходит в сердце людей. Белый чай все больше получил признание и популярность у широкой публики. С ростом интереса к белому чаю, рыночная потребность резко возросла, а потому многие регионы и сорта зеленого чая теперь тоже могут производить белые чаи. К таковым относится даже сорт «Большое листьевое» из Юньнани, кроме того, приготовленные из него белые чаи получают более яркий вкус, лучшие полезные свойства и больше потенциала в будущем.
Один рифм, превосходящий тысячелетний стиль, раскрытие значения и ценности старых деревьев чая.
September 14, 2025
Большинство людей не знают, что китайские предки выращивали чайные деревья в качестве деревьев. Никакого насаждения низкорослых деревьев с плоскогорьями не было. Таким образом, наши старшие поколения пили большую часть своего чая от крупных деревьев. Это подтверждается многочисленными свидетельствами. В начале «Книги о чае» Ло Хуа пишет: «Чай — это дерево из южной провинции. Единичный и двойной метр, а также до десятков метров. У горных хребтов в ущельях есть деревья в объятиях двух человек».
Сpring Court Pu-erh от Брауна
September 14, 2025
Браунс Спринг - это вариант Pu-erh, который производится с использованием высококачественных весенних чайных листов. Для его производства требуется меньшее количество листьев и требует более сложной технологии обработки. Важно сохранить внешний вид листьев после ферментации. Этот вариант Pu-erh представлен на сегодняшней неделе из Тэчжи (Тэнхай), района, где выращиваются самые высококачественные чайные листья в регионе.
Керамическая посуда типа "цзыша" - плоская укупорочная тарелка (уупо).
September 13, 2025
Совершенный пурпур/Создано вручную/Объем 130см3/Классическая тарелка с изображением сидящего буддиста. Форма чаши плоская и широкая, чашечка мелкая и пустая, напоминает сидящую фигуру. Мягкие округлые формы внешней части и тщательная работа делают этот чайник классическим предметом. Виртуозный пурпур/Создано вручную, сильная работа/Объем 150см3/Классический черный чай из работы "Старого Золотого"
Взрослые люди должны сблизиться посредством чая и отойти от пагубных привычек опьянения.
September 13, 2025
Некоторые говорят, что человек может только тогда понимать чай, когда подходит к середине жизни. Это особенно относится к людям, достигшим возраста 40 лет. Понимание чая в этом случае не означает профессиональных знаний об искусстве заваривания и изучения чая, а скорее понимания взаимосвязей между чайной культурой и жизненной философией. Когда человек достигает середины жизни, он пережил многое и разобрался в многом. Ему больше не нужны безумные эмоции молодости. Теперь у него есть время на размышления, а с каждым годом - все более заметное спокойствие.
Базовые шаги по завариванию чая в эпоху Сун: - Подготовить чай - Налить воду - Размешать и подождать - Наполнить чашку.
August 29, 2025
Династия Сун была признана вершиной развития культурного наследия в Китае, "политика ограничения военных и возвеличивания культуры" позволила интеллигенции занять непредставимое положение. Традиция чайной церемонии династии Сун достигла своего верха: от "наблюдения за качеством чая" до "игры с чаем". Культура Сун оказала глубокое влияние на искусство чая, чайные приборы, чаедни и японскую традицию поению зеленого чая.
Вы знаете, где возникла чайная культура? (самое раннее происхождение чая)
August 29, 2025
Чай - национальное питье китайского народа. Происходит из легенды о Сын-Нуне, известно в эпоху Чжоу, процветало в период Сун. Культура чая является уникальным сочетанием конфуцианства, даосизма и буддизма, не имеющим аналогов в мире. Это прекрасное явление культуры Китая, наполняющее все вокруг тонким ароматом и сладостью. В Китае было обнаружено первое дерево чая, и его начали использовать еще до нашей эры.