La structure des deux trous d'air du théière de la céramique bleue est inconcevable (schéma explicatif de la structure de deux trous d'air de la théière en céramique bleue)

当我们讨论紫砂泥的独特之处的时候，我们通常会提及的一个术语是——双重气孔结构。今天，我想对这个双重气孔结构进行更详细的解释。

Les deux orifices sont d'abord des pores formés par la combinaison de différents minéraux dans l'argile ou des pores internes à une petite particule de terre. La présence de ces deux types de pores est due à la structure même de l'argile, ainsi qu'à leur formation pendant le processus de cuisson de la théière en argile, où les différentes matières se contractent à des rythmes différents.

La première espèce de pores, les pores entre divers minéraux forment généralement des pores en chaîne ; certains pores sont reliés et d'autres sont fermés.

La deuxième sorte de pores sont les pores internes à des petits agrégats de boue, les porosités intérieures étant fermées et celles à la surface des agrégats de boue étant ouvertes.

La « structure à deux trous de gaz » du Yixing, est étroitement liée à sa composition en silice. Le terme « ivoire » dans le nom du poterie de Yixing fait référence à la couleur ; Le mot « sable », fait référence à sa nature.

Le sable a deux significations : un s'applique à une graine de quartz pur, l'autre se réfère à une association de quartz. Nous parlons généralement de la brique en argile rouge, nous faisons référence au second sens.

L'urne de la céramique de porcelaine a été brisée, on peut voir sa surface fracturée et en jugeant sa structure unique. Lorsque le matériau est cuit, les ions de bicarbonate se décomposent, libérant des gaz d'anhydrodécarbonate et de dioxyde de carbone qui forment des bulles.

Les bulles dans le sol sont parfois connectées, parfois closes. Elles peuvent former un groupe de "pores réseau serrés", en rangée et à la suite, ce qui entraîne l'ouverture. Les bulles se bloquent entre les grains de quartz et de silicate, et ne relient pas les anciens vides, empêchant ainsi leur fermeture. Les cheminées d’air ouvertes et fermées coexistent et sont appelées « structure de creux-bulles », ou « double pore ».

La structure double de porosité de la forme de l'urne céramique à argile de porcelaine

Observer les fentes d'une théière de la céramique à jade cuites : les trous poreux entre les groupements, ouverts, sont grands et permettent aux gaz d'entrer et sortir ; les pores fermés au sein des groupements, étroits, arrêtent l'eau.

Terre noire, coquille de pierre au cœur

Le terre sans porcelaine ni grains de silice ni agrégats d'acide silicique. Sans cuisson, ils sont tous ouverts avec des pores et s'appellent l'eau noire ; cuit, la céramisation est complète sans pores.

Poulet en sauce de terre cuite avec des tomates

Cela se doit au fait que la vapeur d'eau est beaucoup plus petite que les molécules de gaz. Cette différence de taille permet à la vapeur d'eau de s'échapper par les trous, mais pas l'eau elle-même. C'est ce qui donne l'impression qu'une tasse de thé a une "poreuse" surface.

Poudre de lapis-lazuli dans une gourde de pierre

Lorsque la vapeur d'eau traverse les pores du pot, elle se divise en raison de l'irrégularité des pores et s'accroche sur le bord intérieur. Une fois la vapeur dissipée, il reste dans les pores les particules qui sont restées attachées au pot. C'est ainsi que le pot à thé conserve ses arômes.