Учение о времени и количестве черствения чая.
August 19, 2025
Акции
-
Глобальный запуск чая
Дата окончания: 2025-10-31 13:28
Откройте для себя вкус традиций. В честь открытия нашего международного магазина чая — специальные скидки и подарки к каждому заказу. Присоединяйтесь к нашему мировому чайному путешествию!
- Минимальная сумма заказа от $99.00 получает Скидка $10.00
При正常е использовании чашки чай можно считать нормальным, когда он выпивается три раза. В первый раз из листьев чая выделяется примерно 50% растворимых веществ, второй раз – 30%, третий раз – 10%. После этого остается совсем мало.
Когда чай заваривают с использованием чашек, принято считать, что норма — это три заварки. Обычно при первом заваривании из чая выделяется примерно 50% растворимых веществ, во второй раз – примерно 30%, а в третий раз уже только примерно 10%. На четвертую заварку остается совсем немного.
Пузырьков в чае время понижения напрямую влияет на концентрацию и качество чая, поэтому не рекомендуется использовать маркер для приготовления ценных чайных листьев. Вода слишком горячая просто не может быть выпита за несколько минут, а с течением времени вкус чая становится более концентрированным.
Конечно, время на заваривание различной степени молодости чайных листьев должно быть разным, и время и количество заваривания следует регулировать в зависимости от степени молодности чая.
Новобранец и новобрачный:
Время заваривания следует контролировать в диапазоне от 3 до 5 минут, количество поджима должно составлять 3 раза. На первый раз время вытяжки составляет 10-15 секунд, две трети напитка выпивается, а одна треть оставляется. Во второй раз время вытяжки можно увеличить на 5 секунд и снова выпивать две трети, сохраняя одну треть для последующего поджима.
Улон-ча:
Время заваривания около 2 минут, можно сделать от 5 до 7 завариваний. В первом заваривании получается примерно 1 минута, затем последующие каждые 20 секунд.
