Articles sur le thé
Yunnan pu-erh, est-ce qu'il vaut mieux le thé comprimé ou en grains ?
August 16, 2025
Il est bien connu que le thé Puer neuf doit être laissé à maturer avant d'être bu. Les théiers de couleur claire sont mûrs plus rapidement que ceux qui sont d'une couleur foncée. Mais quel choix faire entre un thé de couleur claire et un thé compact ? Aujourd'hui, Nan Ge répondra à cette question de trois manières différentes : Le choix du thé Puer est-il le thé en feuilles ou le thé en forme de pâtisserie ? Tout d'abord, il faut énumérer les différences fondamentales entre les deux types de thé. 1、Thé en feuilles: C'est le type de thé où les feuilles de thé ont été séparées après avoir été récoltées.
Quelles sont les différences et ressemblances entre le "Fleur d'or" et la "Brousse blanche" ?
August 16, 2025
En fait, lors de l'achat du thé, de la consommation du thé et de la conservation du thé, beaucoup de gens confondent sans savoir les "flowers d'or" (dans le vocabulaire chinois) du thé, la moisissure et la mousse blanche. Cela a entraîné beaucoup de problèmes et de pertes inutiles, même des dommages à la santé. Alors nous allons tout expliquer pour vous : qu'est-ce que les "flowers d'or" (dans le vocabulaire chinois) du thé, la moisissure et la mousse blanche ?
Comment choisir du thé Pu-erh de la montagne ? (les caractéristiques du thé Pu-erh de la montagne)
August 16, 2025
Le Yunnan Gold est, comme son nom l'indique, une infusion de thé produit dans différentes zones montagneuses du Yunnan. Elle se compose des teas les plus renommés du marché yunnanais : Da Big Snow (Puer), Daciao, Nan Nuo et Pasha, Meng Song, Xiang Mai et Da Jia Ya.
2003 : le thé de l'arbre géant d'Ezhuang (littéralement "Ezhuang Super The"), également connu sous le nom de Thé du Grand Arbre d'Ezhou.
August 15, 2025
2003 Yixing Yuchang, la fleur de thé Yiwu Dazu.
Le prix du thé rouge de Yunnan _ Conseils d'achat sur le thé rouge de travail en Yunnan
August 15, 2025
Le thé rouge de Dian Hong est une qualité supérieure du thé rouge, qualitativement unique. Les substances internes sont parfumées, aromatiques et profondément appréciées des nombreux amateurs de thé. De nombreuses personnes ont acheté le thé Dian Hong lorsque les prix sont très différents.
Introductions de l'atelier de thé : Ba Da Ga Tea Zone dans la région de Menghai (Yunnan) : Chágrande (Thea grandis).
August 15, 2025
Bada-Gu est connue sous le nom de « la forêt de thé fossilisée » et se trouve dans le sud du comté de Menghai, limitrophe avec la Birmanie. C'est l'un des principaux endroits pour voir des forêts anciennes de thé dans la région, où quelques arbres ont plus de 180 ans.
Un thé très aromatique n'est pas forcément un bon thé.
August 15, 2025
On appelle souvent un thé « parfumé » ou « aromatisé ». Mais est-ce que ce goût de parfum signifie que c'est du bon thé ? Il y a des gens qui pensent que plus le thé sent bon, mieux il vaut. Ce n’est pas vrai. La saveur d’un thé et celle d’un parfum sont liées puisqu’on peut les comparer à partir de leur qualité : ils doivent avoir une odeur élégante, pure et sans mélange
Quel est le chemin de transformation du thé pu-erh traditionnel ?
August 15, 2025
Sentir la métamorphose d'une vraie pu-erh est un très beau sentiment : une ou deux années après, l'éclat gustatif diminue, trois à quatre ans plus tard, la profondeur de saveur s'améliore, huit neuf ans encore et la couleur de la boisson devient plus foncée... les arômes viennent compléter cette vision.
La Lóngchán Legend Tea, avec son arôme unique comme un génie antique.
August 15, 2025
Quand l'on parle de la Lancang, beaucoup de gens ont un faible pour le Yunnan. Le Yunnan (ancienne arbre thé) a le plus grand mérite « doux et aromatisé » : odeur d'essence évidente, fortement terreux des montagnes. L'odeur du thé Yunnan devrait être comparée à l'odeur de fleurs de thé Pu-erh les plus hauts niveaux - ce qui est la floraison et les odeurs de fougère.
Parlez-nous de la saveur des infusions de Pu-erh mûries.
August 15, 2025
当我们品尝到熟茶时，我们经常会听到一种说法称“堆味”，那这种堆味到底是什么样的味道，又是如何形成的呢？事实上，对熟茶不太了解的人，很容易对这个词有误解，并把它和霉味混淆起来。