Articles sur le Thé
白毫银顶：une tasse de thé blanc, le murmure du temps sur la colline.
December 28, 2025
On raconte que Bai Gong a échappé à la mort à l'époque Tang grâce au thé blanc, marquant ainsi le début légendaire de ce thé. Il n'est ni torréfié, ni roulé, se déployant naturellement, comme la vie la plus simple au milieu des collines. Rejoignez-nous pour explorer les forêts brumeuses du Fujian et découvrir ce thé blanc "non torréfié, non roulé", et ressentir ses murmures du temps et ses dons de la nature.
Lac Longjing du Lac Occidental : une ode printanière.
December 28, 2025
Le lac Xi Hu au printemps, enveloppé de brume. Un vieil agriculteur, avec ses mains marquées par le temps, cueille les jeunes pousses éclosant dans les plantations de Longjing. Ce n'est pas seulement du thé, mais aussi la couleur printanière du lac Xi Hu, l'inspiration d'un poète, un vers sur la nature, le savoir-faire et la culture. Explorons ensemble le charme du Longjing du lac Xi Hu et savourons cette bouchée de poésie fraîche.
Le langage du Longjing au printemps : une tasse de thé, une demi-touffe de charme du lac de l'Ouest.
December 28, 2025
Le lac de Xihu au printemps, brumeux et voilé. Une tasse de Longjing, son parfum délicat embaume l'air, vous transportant dans le paysage poétique du sud de la Chine. Cet article vous guidera à travers l'histoire ancienne du thé Longjing, son artisanat raffiné, vous fera apprécier ses saveurs uniques, ressentir sa richesse culturelle et dévoiler les histoires cachées derrière une tasse de thé Longjing.
白茶：阳光与静默的交织 Thé blanc : L'entrelacement du soleil et du silence.
December 28, 2025
Dans le tumulte du monde, le thé blanc, par sa quiétude unique, est comme une brise dans les montagnes. Il n'est ni roulé ni torréfié, seulement façonné par le soleil et le temps, conservant la force vitale originelle du thé. Rejoignez-nous pour explorer les forêts du Fujian, découvrir les secrets de la culture du thé blanc et ressentir la beauté naturelle et non retouchée.
Une tasse de Tieguanyin, un demi-siècle de charme du sud du Fujian.
December 28, 2025
Dans les montagnes du Minnan, le Tieguanyin n'est pas seulement un thé, mais aussi un mode de vie, une transmission culturelle. De la cueillette à la torréfaction, chaque étape de fabrication est le fruit du travail acharné des artisans. Cet article vous emmène à la découverte du monde du Tieguanyin, pour explorer ses saveurs uniques et sa riche culture, et ressentir l'atmosphère particulière du Minnan.
藏香：滇普洱茶的古道与深情
December 28, 2025
Au plus profond des montagnes du Yunnan, le thé Pu-erh est comme un vieil homme ayant traversé les vicissitudes, gardant silencieusement les traces du temps. Ce n'est pas seulement une tasse de thé, mais une épopée sur la terre, l'histoire et l'humanité. Cet article vous emmène découvrir les chemins anciens et la profondeur d'âme du Pu-erh du Yunnan, afin d'explorer ses saveurs et son contenu culturel uniques.
L'errance d'Oolong : d'Anxi à Taïwan, une migration des arômes.
December 28, 2025
La légende raconte que des cultivateurs de thé d'Anxi se sont perdus dans les montagnes et ont accidentellement découvert un thé particulier, donnant ainsi naissance à la légende du thé Oolong. Cet article vous guidera à travers l'origine et le développement du thé Oolong, explorant la fraîcheur d'Anxi et la richesse de Taïwan, en ressentant une migration de parfums et en savourant le charme unique du thé Oolong.
白茶：山野的呼吸，时间的沉淀。
December 28, 2025
Dans le tumulte du monde, trouver une oasis de quiétude. Le thé blanc, tel le souffle de la montagne, exprime avec sa simplicité même le dépôt du temps. Il ne cherche pas à se parfaire, mais recèle un charme unique, comme s'il nous révélait une profonde philosophie sur la nature et la vie.
Une tasse de thé clair, une vie de sagesse : le labeur et le dévouement du maître du thé.
December 28, 2025
On raconte qu'à l'époque Tang, il existait un maître du thé qui, grâce au thé, a atteint l'illumination. Il a infusé son acharnement et son effort dans chaque feuille de thé. Cet article guidera les lecteurs à la découverte de l'histoire de ce maître du thé, à une compréhension approfondie des techniques de fabrication du thé, à la dégustation de son parfum délicat et à la perception de la sagesse et de la dimension zen qu'il contient.
Brume éthérée : l'isolement et la spiritualité du thé Li'an Gua Pian.
December 28, 2025
Les feuilles de Lu'an, semblables à un sage vivant en ermite, ne cherchent pas à se faire remarquer, mais captivent par leur saveur unique et leur riche héritage culturel, invitant à la découverte. Cet article vous emmènera dans le monde des feuilles de Lu'an, pour ressentir leur discrétion, leur élégance et leur dimension zen, et pour explorer l'histoire et le savoir-faire qui se cachent derrière.