Articles sur le Thé
C'est encore l'automne doré, et le temps perdu est celui de la jeunesse d'autrefois.
September 15, 2025
D'un coup d'œil, il est déjà en automne, et c'est à nouveau l'époque de la récolte du riz. À cette époque-ci, les campagnes devraient être animées par la joie. Dans mon enfance, chaque fois que nous arrivions à l’automne, les champs étaient couverts d’épis de riz jaunes brillants et lourds, et il y avait des épis de riz dorés qui avaient été récoltés qui étaient étendus sur la grande place. Le monde entier était couvert d'un éclat doré et chaque foyer, grandes personnes comme enfants, travaillaient tous dans les champs pour recueillir le grain et le transporter.
Infusion claire et fraîche, être un théiste accueillant et chaleureux | Thé en apéro
September 15, 2025
La pluie est tombée, l'air matinale sent le froid de l'hiver. Les feuilles rouges des platanes entourent la rivière, il y a quelqu'un sur WeChat qui dit que les fleurs du cerisier de Linjing Si sont maintenant en fleur. «À cette heure-là, on entendait jouer une flûte traversière, la musique se mêlait à celle des rivières, collines, lunes et tuiles d'ardoise pour former un chant qui est le chant des rivières, collines, lunes et tuiles d'ardoise.» (d’après Hu Lan-chieh, Le Village Hu, « Le calendrier des mois »).
Boire du thé a-t-il des limites ? Quel niveau d'amour pour le thé vous avez-vous atteint ?
September 15, 2025
Le thé a été transformé d'une feuille en une boisson, et l'histoire de sa préparation a évolué depuis la dynastie des Tang (friture du thé), les Song (ajout de points de sucre), les Ming et Qing (infusion) jusqu'à nos jours. La valeur que les Chinois accordent à ces pratiques a conduit à une culture et une esthétique spécifiques au thé, qui ont émergé en Chine pour surprendre le monde. Le texte classique « l'Intérieur de la médecine » dit : "Hiver, trois mois, c'est un temps de confinement. L'eau gelée, les terres se craquelent et ne perturbent pas la chaleur, ...
Le voyage de l'âme commence avec une tasse de thé pu-erh.
September 15, 2025
Il y a beaucoup de problèmes dans le monde qui ne méritent même pas une réponse, beaucoup de choses que les années ont imposées de force et qu'on ne peut que dire : j'abandonne, je ne m'en soucie plus. C'est peut-être la meilleure issue pour moi. Ne crains donc pas l'échec, apprends de tes erreurs. Concentre-toi, renforce ton énergie pour te hisser à un niveau supérieur. Je veux essayer tout ce que le monde a à offrir, les joies comme les douleurs, les difficultés comme toutes les aventures : je veux avoir vécu !
L'âge de l'homme passe, il boit et découvre la folie de vivre, il boit et découvre la vie.
September 15, 2025
Le jardin royal de Pu-erh, situé à Bānshān, est considéré comme l'arbre-mère du thé et la source des Pu-erhs. C'est d'ailleurs ce qui fait dire au peuple qu'il n'y aurait pas les Six grands monts du thé sans le jardin royal de Bānshān. En conséquence, le thé de Bānshān est apprécié par tous les amateurs de thé, que ce soit en vert ou en noir. Le jardin royal se trouve au sud de l'équateur et était l'un des origines des Six grands monts du thé
Lorsqu'on est arrivé à l'âge de la maturité, on peut profiter du bon temps en buvant un bon thé dans une tasse agréable.
September 15, 2025
Lorsqu'on atteint l'âge mûr, on est seuls avec ses pensées et on s'abandonne à la vie. La vie est comme une tasse de thé où le thé est clair et les rêves sont doux. On observe paisiblement la beauté de la vie et du temps qui passe. Les gens âgés, en plus des pas pressés pour répondre aux besognes quotidiennes, ont sur leurs épaules un poids considérable d'obligations. Ils rêvent souvent de se faire une pause, de boire un bon thé, de lire un bon livre, mais c'est une dépense coûteuse et cela leur procurera le plus grand bonheur.
Le zen se trouve dans le thé, la vie se trouve dans le zen.
September 15, 2025
Dans une maison à mi-pente, attendre la pleine lune, un bol de thé clair rendre hommage aux connaissances. Pour les amis qui aiment le thé, le sens du thé n'est pas seulement des lettres savantes, il mérite plus qu'une discipline artistique, c'est une forme spirituelle - zen. Le thé et le zen ont la même saveur : comprendre tout le monde, cheminée montagneuse. L'ancien maître de la voie du thé japonais, Sen no Rikyû a dit: "Il faut se rappeler que le thé est simplement l'eau qui bout avec un peu de thé". La véritable nature de la voie du thé est qu'il est très basique, mais fondamental.
5 raisons qui vous feront changer d'avis ! Mon choix de thé pu-erh pour la première tisane de l'automne.
September 15, 2025
Le rythme du temps s'accélère de plus en plus. Entre la grande chaleur d'été et l'automne profond, il n'y a qu'une seule pluie à faire passer. Il faisait encore si chaud que nous aurions voulu déménager dans le pôle Sud, mais avec un vent frais qui soufflait, la chaleur s'éloignait pour donner place à une rosée blanche. Beaucoup d'entre nous ont ajouté une veste à leur tenue, alors qu'ils ne l'avaient pas besoin jusque-là, et maintenant que les jambières sont devenues indispensables, personne n'a besoin que maman lui rappelle ce fait. Il y a un adage qui dit : "Dès que la saison chaude est passée, même en bonne santé on se sent mal."
Comment boire le Pu-erh pendant la solstice d'hiver pour se conserver en bonne santé ? 3 conseils et 3 façons de préparer du thé pu-erh.
September 15, 2025
Demain est le jour du solstice d'hiver, qui marque le début de l'hiver proprement dit. En cette période de transition entre l'automne et l'hiver, les amateurs de thé Pu-erh s'inquiètent de savoir comment boire le thé pour une meilleure santé. 1. Disons d'abord des thés appropriés pour la date du solstice d'hiver. Les thés rouges, noirs, blancs et pu-erh sont particulièrement populaires en automne et hiver.
6 comportements dangereux lors de la consommation du thé, voyez si vous en faites partie !
September 15, 2025
Hier, il était allé au travail avec moi. Mais hier matin, il s'est plaint d'une douleur à la hanche et a demandé du temps pour se soigner chez lui. Ce soir-là, il m'a envoyé un message pour me dire qu'il avait une lithiase urinaire. J'ai entendu cela et j'ai pensé immédiatement au thé. Et comme prévu, pendant la conversation après-dinner avec le docteur, on a appris que ce problème était causé par des acides gras et non pas le thé.