お茶の記事
プーラー生茶は、タンパク質を凝集させて圧縮したものがいいのか、それとも粒ごとに分けて乾燥させたものがいいのか。
August 16, 2025
普洱生茶はどちらがいいのか？まずは原理的な違いを解説しよう。普洱生茶は、さまざまな形状や形態の形で生産されるので、その違いは本質的だ。まずは散茶と饼茶の違いについて考えてみよう。1、散茶：普洱茶が摘み取られた新鮮な葉が、ある程度の時間を置いて乾燥された後、再び乾燥して生産されるものだ。2、饼茶：生い茂った茶木から選りすぐりの茶葉を選んで集め、その茶葉に水分を含ませて、茶釜に入れ圧縮し、干上がるまでの長い時間をかけて生産することになる。
中国の茶葉「金華」の「白霜」は、どちらも同じく中国の茶葉です。
August 16, 2025
実際に、茶を買って飲むことや茶を保存することの過程で、多くの人には「金花」、「霉変」、「白霜」の意味が分からなくなり、それぞれの違いがわからないことで、余計な問題や損失を招き、そのため健康に悪影響を及ぼすこともある。そこで今回は、これらの「茶葉の状態」の内容を解説しよう。
プーアー茶の選び方（プーアー茶の特徴）とはどのようにするのか？ 普洱茶の山頭茶の特徴
August 16, 2025
山頭茶とは、雲南省の各の大きな山脇の茶の品種である。市中で比較的よく出る茶を集めて、それぞれが特徴がある6つの名産地がある。
雲南省のティー価格_滇紅のハンドメイドティーの購入のための手法です。
August 15, 2025
滇紅工夫茶は上質な紅茶の一種で、品質が独特であり、内在する物質の香りが濃くて芳しいものである。多くの茶愛好家に親しまれている。しかし、いろいろな茶の価格が、買う時におかしいと感じることが多い。それは、どれくらいのお金を払うと良い紅茶になるのか、それともお金が多くなければならないのか不明瞭な状況である。
バター古地方の茶園： 伝統的な中国茶の一種です。
August 15, 2025
バダゴ山は、ヘーソンタイク（Padaung）族が「茶樹の王」であるとされる1800年前の自然茶園があり、茶業界では「茶樹活化石」と呼ばれている。この地域は、ラカイン州北部のハニ族、ブラーン族、ラフ族が住む山地にあたる。バダゴ山は勐海県南部とミャンマーとの国境に位置する。また、西定もそのような茶樹の分布がある地域である。
純正古樹普洱茶、轉化路径是什么樣的呢？
August 15, 2025
純粋な古樹プー・エールの変遷を感じることはとても浪漫で素敵なことです：一、味覚への刺激性が低下する、一、そして二年後は濃厚さが増す、三、四年後には湯の色が深まってきて、陳香の韻が聞こえる……
独特的瀑布の美しさと、ラフ・パーイェン（Làf Páir Yen）の美しい風景。
August 15, 2025
澜沧という名は多くの人にとって懐かしい思い出を呼び起こします。景迈（古樹のティー）は、「甘みと香り」が特徴です：香りが際立って、山々の中の自然な香気が強く感じられます。景迈の香りは普洱茶の香りの最高峰である花のような香りに似ています。
プーアルで昔から伝わる熟茶の「堆味」の話です。
August 15, 2025
熟茶の飲み方としては、普洱を煎じる時には、水が沸く前にそのまま熱いままにしたり、沸いてきたら即刻消火器で冷やしてしまうと良い。その後、お湯を出すと、しばらく熱くてお湯が上がらないことがある。これは「堆味」である。