お茶の記事
大さくら（Green Tea）ブランドの一品「グリーン・イングルトレードジャム」400g
2025-08-14
佛教の聖地である白鷹山、原生態の古樹の庭園です。
2025-08-14
深秋喝牛奶豆浆，不如喝它，润秋燥，还养生，玩手机的人一定要喝。
2025-09-15
チャイを学ぶ時の、茶葉を水に浸す時間と数
2025-08-19
雲南省の岩茶は、東方古樹茶はおもしろいです。
August 15, 2025
雲南省のどこでも、眞に青々とした空気が広がり、白く丸く纏まっている雲はいつの時も頭の上や肩の上に落ちてきそうでした。 しかし臨沧県茶区邦東郷では、神は無疑しく豊穂を与えました。 大きな天の青と白い雲がたくさん降り注いで私たちに与えてくれました。 极めて遠くに見上げると、空から垂れるように見えるのは実際には池のように見える青い雲の景色でした。 静かで雄大な山々を合わせて、まるで水のような美しい景色を目の前にして見ることができました。
リンツォンチャークイ(臨沧茶區、リンツォン) いちどの出来事
August 15, 2025
今日は、臨滄の茶について話をしましょう。普洱茶に関してはよく知らない人がいるかもしれないですが、アイスランドについては誰もが知っているかもしれません。なぜなら、アイスランドでは普壺茶というのが特産品だからです。それから今日は、臨滄の茶について話をしましょう。
普洱茶は、中国の雲南省に特有の茶である。普洱茶は、生産中と販売時には茶葉が緑色であることが多いが、その後茶葉が灰色になり、これを「干蔵」や「老舗」と呼ぶ。
August 15, 2025
今日一緒に、どんな事がdry storage pu'er teaであるかを共有してみましょう。一般的に言うdry storage pu'er tea、実は適切な湿度で風通し、霧が少ないところにあるteaのことを指しています。dry storageのdryは乾燥したことです。それはpu'er茶の製造技術ではなく、後期保存の一種方法または環境です
プー・エールの熟茶の中で、新しい茶と古い茶の違いです。
August 14, 2025
外形では、濃い色の茶も新茶と同じで、明らかな違いは見られない。 香りは新茶が渥堆後、新たな独特の味付けとなるが、その味は老茶には出てこず、熟茶独特の醇香や陳香が出る。 口当たりは新茶が水味が強く、濃度が不足している。老茶は濃厚で滑らかで甘みがあり口当たりのよいものとなっている。
普洱茶の代表的な醸造方法は、生茶葉に菌類を加えて発酵し、それが最終的に黒茶に変わります。
August 14, 2025
プーアールの生茶は、雲南省の大葉種でさしこめた「シャン」が材料となり、酵母発酵などの工程で作られる。香気、甘味、濃厚さ、深み、滑らかさなどを持つ。
黒茶の中の「金花」、実は飲み心地が良いだけにしかならないのかもしれない。
August 14, 2025
黒茶は特殊なもので、世界の六大茶種類の中で唯一、発酵過程で「金花」茶が生まれる。ただし、貯蔵が不十分で霜（かぜ）が入ってしまい、黒茶に黄色の斑点が出てしまうことはある。これは「金花」と混同されやすく、「金花菌」によく似るので注意する必要がある。
雲南省の白茶は、中国南西部で生産されている白茶の一種である。
August 14, 2025
各位茶友大家好！今天我们就聊一下什么是云南月光白（白茶）月光美人？严格来说，月光白属于白茶类：云南的白茶。白茶的制作工艺：萎調、干燥、輕度發酵；雲南大葉種：多采用景谷大白茶为原料，也有用澜沧景迈、临沧等地的原料。由于白茶的原料特殊，在全国的
佛教の聖地である白鷹山、原生態の古樹の庭園です。
August 14, 2025
南朝四百八十寺、多少楼台烟雨中。昔日名士能随水（萍）去，自古高僧爱喝茶。在古国南诏、大理王国时期，佛教在云南盛行。由于云南地处中原与南亚沟通的十字路口，中原文化的渗透，通过南方丝绸之路，以印度为主的佛教文化的影响，大理王国便成为名副其实的“妙香古国”。
陳皮普萄柿茶：10年の陳皮を加えた！薬味の調和、柑橘類の甘み。
August 14, 2025
便携易泡茶シリーズ 陳皮普洱 10年陈皮藥香 陳韵柑香醇滑陳皮香熟韻飲 一杯「柑」甜溫暖 柚香與茶香的靈魂相遇、碰撞出一口香甜入魂的別樣温暖。 10年之後 青涩的陈皮褪去“稚嫩”，与温润的头春熟茶在茶杯里撞了个满怀，香、甜、滑、润、甘、醇、厚......味丰
普洱茶中工艺香与品种香的区别在哪里呢？
August 14, 2025
多くの茶愛好者は工芸香と自然の純粋な古樹香を区別できていない。良い品質の古树花果香が添加された香気だと考えている。普洱茶の工芸香と品種香を区別するには、品種香は大葉種の古樹茶を細分して、それぞれの木の種類によって生じる香気であり、茶に内在する物質の成分と直接関係があることを認識しましょう。普洱茶は山頭で区別されています。