お茶の記事
真っ白な土、黄金の帯、紫色の土、斜面土
2025-08-19
チャイを学ぶ時の、茶葉を水に浸す時間と数
2025-08-19
純正古樹普洱茶、轉化路径是什么樣的呢？
2025-08-15
宜興の紫砂壺はどのようにして開くか（宜興紫砂壺を用いることの手引き）
2025-08-23
紫砂壶の鑑賞 おうちに置いてある 大紅袍、景舟石瓢です。
August 17, 2025
李荷生先生は手作りで、容量180cc、2人から3人が適合しています。家には「大紅袍」があり、これは明清時代より伝えられている「大紅袍」の材料を使っています。高温を加えるときれいな赤色に変わるんです。
お茶を売るには、短絡は存在しない。人は品格とお茶の品質が成り立っているのみだ。
August 17, 2025
茶葉の価格や品質は標準がない。混乱の中、売っている人は茶葉の品質をしっかりとこなければならないからこそ、最終的にはその場所を見つけることができる。-01-「私は本当に茶を知っている」今年3月、茶山へ向かう前、1人の茶好きは老楊さんにメッセージを送ってきた。「平時はもちろん、私も茶が好きだけど身体の問題でワインの飲み方を教えます。自分のお茶を持っていきましょう」
中国の紅茶は、一般にインドから輸入されます。 しかし、なぜ中国には大きなティー産業がないのでしょうか？
August 17, 2025
中国は茶の歴史が何千年にもわたっていますが、世界最大の茶産業国と最大の茶消費国ですが、有名な茶の大手企業はいません。白酒を考えるだけで茅台や五粮液が思い浮かび、その香烟については中国や利群などが頭に浮かぶのに対して、茶については少し思ったり考えられたりします。
余秋雨：「普洱茶」吸引人心的核心機密
August 17, 2025
同一茶の品類、違う年月を楽しむことで、茶を飲みながらもっと楽しみを楽しめるようになる。深くて新鮮で花のような香りから、少しずつ成熟し厚い風味に変わる時が来る。時間は葉の美しさをもたらす。普洱茶はその魅力的である。これは深く新鮮な味わいに薄くするのは自分自身で十分であり、それだけでは気になる。このような変化はどうやって起こったの？
「雲南省の白茶」は、著作権侵害とコピーです。
August 16, 2025
“Yunnan Bai Ya” は Yunnan の茶業に一つの補足として問題がないが、Yunnan Bai Ya に関する科学的な研究には乏しい。 Yunnan の相關の大学や研究所はいつか Yunnan Bai Ya に国立標準を定めることが必要である。 今日の Yunnan Bai Ya を言ってみるなら、いわゆる模倣茶と言える。 Yunnan の核心は普洱茶を作ることであるが、普洱茶は Yunnan 地理的標識品であり、
朝ごはんの後に、おいしく飲む。
August 16, 2025
私はお茶について考えてみました。まず、茶は「解渇のためのお茶」という意味の「浄身茶」という言葉がいます。お茶は「心を癒やすもの」という意味で「おやつ茶」ともいいます。また、お茶は「生活に欠かせない日常の飲み物」と思っています。
お茶屋、飲み物を楽しむ人の理想郷です。
August 16, 2025
ある家があり、それは海を見つめ、春がきれいに風が強く吹いている。庭がある、その中で鳥の鳴き声の中で目が覚める。窓を開けると、花の香りがかざるようになっている。朝食を終わった後、温かな陽光の中で空を見上げていて、空は洗われていないように青く見えている。夜になると、私たちは一緒に星の点々を見つめ、心の中の事実について話す。私たちはもう疲れずに動かない。この時風景は遠くのことではないし、身近なものだ。
紅茶は、飲む以外にも食べ物に使うこともできます。例えば、焼き菓子や生菓子の材料となります。
August 16, 2025
茶は自然の賜物であり、中国には千年以上の歴史を持つ茶文化がある。生活の中で茶は欠かせないものになってしまっている。ただ茶を飲む以外に、優しい人も茶と料理を組み合わせている
