茶の記事
実用品でない物質を使った壺を売ることに対して、中国の法律では罰金が科せられる。
2025-08-19
よい友達は、（同じ）茶のように、淡い遠い淹れた甘み。
2025-08-16
紫砂壶の鑑賞 おうちに置いてある 大紅袍、景舟石瓢です。
2025-08-17
蔵山のこだま：プーアル茶と時間の対話
December 28, 2025
雲南の深い山奥、雲霧が立ち込める中で、プーアル茶は静かに育ち、大自然の恵みを吸収しています。それは単なる飲み物ではなく、歴史の沈殿であり、文化の継承です。共にプーアル茶の世界に足を踏み入れ、時との対話を聴き、その独特の魅力を感じてみましょう。
西湖龍井：一葉春光、半幀山水
December 28, 2025
相伝、陸羽が西湖で茶を品味し、「茶経」を賞賛したという。そして真の西湖龍井は、春の最も純粋な凝縮であり、山水の霊気を宿した化身である。本稿では、皆様を龍井茶園へとご案内し、その独特な風味と文化を辿り、一葉の龍井に秘められた江南の山水の美しさを感じていただきたい。
雀舌初綻：碧螺春の春意と詩意
December 28, 2025
相伝によると、陸羽が茶を嗜んでいる際、碧螺春の姿に感嘆し、雀の舌のように軽やかであると賞賛したという。本稿では、千年を遡り、碧螺春の生育環境、製茶技術、そして込められた詩情と文化的な背景を探求し、その独特な春の趣と江南のロマンチックな趣を味わっていただきます。
岩骨花香：武夷岩茶の“ハードコア”ロマンス
December 28, 2025
武夷山，孕育着岩骨花香の武夷岩茶。それは穏やかな江南の水郷でも、人里離れた深い山奥の静寂でもなく、火山岩と雲霧がぶつかり合う、ハードコアな風景です。この記事では、武夷岩茶の独特な風味を探求し、その背後にある製茶技術と文化的内涵を解き明かし、ハードコアな茶道浪漫を体験していただきます。
白茶：陽光と最も簡素な知恵
December 28, 2025
喧騒の世界の中で、静寂のオアシスを探し求める。白茶は、まるで陽光が降り注ぐ春の新たな芽のように、その最も原始的な姿で、自然の最も純粋な味を留保している。それは時間、知恵、そして簡素さについての物語を語り、私たちを最も素朴な東洋哲学の探求へと導く。
龍井茶を尋ねる：江南の春日を味わう旅
December 28, 2025
春日江辺、絹のような細雨。西湖の龍井茶園で、長年の経験を持つ老茶農が、龍井茶の奥秘を語り聞かせます。この記事では、龍井茶の世界へ足を踏み入れ、その独特の香りや風味を感じ、背後にある歴史と文化を辿り、春の味覚探しに旅立ちます。
プーアルの秘密：時間、変質、そして山林からの恵み
December 28, 2025
古の倉庫に封印された普洱茶は、単なる茶葉ではなく、時が刻み込んだひとつの旅路です。山林で栄養を蓄え、歳月の流れの中で変化し、独特の濃厚さと深みへと昇華します。本稿では、普洱茶の秘密を探り、時間、自然、そして文化との深い繋がりを感じていただきます。
寿珍が模倣した古代の品物、子冶石の瓢、玉蘭の宮灯、徳鐘の壺
September 30, 2025
大品寿珍仿古・全手工原矿底槽清・造型古朴、端庄、做工細かく、用料がきちんとしています。壷の腹部から上下にゆるむ形になります。そして、壷の口と蓋の唇は密着しているように感じます。それぞれの唇は厚い厚さがあります。そのため、壷の中の水を飲むときの流れが美しく見えます。蓋の形は壷の形に合わせています。
熱飲の誤解！8割の人に影響を受ける 自分は何の間違いをする？
September 30, 2025
中国の茶文化は博大精深であり、神農時代に茶が発見されてから始まりました。それから茶をあくび味付けとして使用することになりました。茶の聖人である陸羽が茶を高く評価して広めるようになってから、現在まで続いています。茶は今では生活の中で欠かせないものになっています。飲む茶にもいろいろな考え方があります。本当によく知っている人は多くありません。たとえば茶はいいですが、方法が違うと非常に害することがあります。
秋のあたりはたくさんきくびょうちゃんを飲みますが、注意してください。硫黄で汚染された「毒のきく」にごらんになってしまいますよ。どれもどれに似ていますが、4つの方法でどうやって区別するかを見つけてほしいです。
September 30, 2025
菊花茶は１年を通じて飲むことができるが、特に秋の時期に適しています。秋になると天気は変わりやすく、気温も高いときと低いときがあります。空気は乾燥し、多くの人が秋の気候によって生じる異常現象である「秋の燥」が出現することがあります。このような時期に菊花茶を飲むことで体内に蓄積された熱や不平衡したエネルギーを排除できます。また、心臓の活力と視力を高め、健康的な生活が実現できます。